Кулинарный словарь

ПИТИ

пити

Азербайджанский национальный суп из молодой баранины (грудинки), приготавливаемый в глиняной закрытой посуде в духовке. В настоящее пити закладываются подготовленные (испеченные заранее) каштаны, нут (см.), черный перец, лук, чеснок. В. настоящее время каштаны стали заменять картофелем, добавляют рубленую пряную зелень. Пити готовится не менее 1 часа, каждая порция - в отдельном горшочке, куда закладываются все продукты, заливаются кипятком, плотно, герметически прикрываются крышками.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Синонимы:
суп


  1. питиПИТИstrong Юstrong ТЬstrong глem.Питьem лче бо съ ставъмь пити вино. съ величанимь водьнм питию. Изб об. въ волости твоеи толико вода пити в городищньх а рушань скорб...Словарь древнерусского языка (XI-XIV вв.)
  2. питиАзербайджанский национальный суп из молодой баранины грудинки приготавливаемый в глиняной закрытой посуде в духовке. В настоящее пити закладываются подготовленные испечен...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  3. питиПити суп приготовляемый в глиняной посуде специальном горшочке путуке или пити каждая порция отдельно. Это блюдо известно в армянской кухне под названием путук но получ...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  4. питипю пш недок.i перех. без додаткаi. Ковтати якунебудь рдину для вгамування спраги. Ковтати порошки плюл звичайно запиваючи х водою. перен. Викльовувати молоде зерно про ...Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  5. питипити пити за ринського ринський пити як ббула пиячити Франко бамбурити пити як губка пити як ббула Франко ст а напив би вн ся крови проклн пияковФранко ото будеш пи...Лексикон львівський
  6. питипити пити нескл. с....Орфографический словарь
  7. питинескл. сu Синонимы суп...Орфографический словарь русского языка
  8. питипити дслово недоконаного виду...Орфографічний словник української мови
  9. питипитипйу пйеш пйеиsupмоu пйеиsupтеu мин.em пи пие...Орфоепічний словник української мови
  10. питипитие пйу пйеш пйеимо пйеите мин. пи пиела....Орфоэпический словарь украинского языка
  11. питиОрфографическая запись слова пити Ударение в слове пити Деление слова на слоги перенос слова пити Фонетическая транскрипция слова пити [пти] Характеристика всех звуков п...Полный фонетический разбор слов
  12. питиПити пю пш п пмо пте пють пий пиймо пийте...Правописний словник Голоскевича
  13. питиАн пивши ан вши скачи дурню ошалвши.Коли хто без причини дуже тшиться.Випий до дна бо лиш ця одна.Припрошування до послдньо чарки.Випий до дна бо лиш там правда одна.Прип...Приповідки або українсько-народня філософія
  14. питипити нескл. ср. Синонимы суп...Русский орфографический словарь
  15. питипить пити у здраве пить за здоровье...Сербско-русский словарь
  16. питипити сущ. колво синонимов суп Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы суп...Словарь синонимов II
  17. питиГольгати дудлити жлуктаuти жлуuктити ковтати рдину питки питоньки питус смоктатиФразеологчн синонмиstrong гамувати спрагу тамувати спрагу...Словник синонімів Вусика
  18. питивипивати повагом попивати могорич запивати жадбно дудлити жлуктати повол тягти цмулити цдити кров смоктати горлку полоскатися у чому пдхмелитися чим с. пити безощадно за...Словник синонімів Караванського
  19. питивживати рдину повльно попивати жадбно дудлити жлуктати посмоктуючи смоктати цдити про тварин хлептати алкоголь чаркувати вихиляти тягти про дтей питоньки питки....Словник синонімів Полюги
  20. питиКЛЮВАТИstrong про птахв сти хапаючи щось дзьобом бити дзьобом ДЗЬОБАТИstrong ДЗЮБАТИstrong рдшеstrong ДОВБАТИstrong ДОВБТИstrong КЛЮКАТИstrong розм. ПИТИstrong сти молод...Словник синонімів української мови
  21. питисин. спиртн напо пиячити алкати банячити бодяжити бухати забухати голитися гудти давити заливати сливу дрнкати дрньчити жлуктати закладати калдирити квасити кваситися кир...Словник українського сленгу
  22. пи́тиПИТИ пю пш недок. . перех. без додатка. Ковтати якунебудь рдину для вгамування спраги. Не дай боже Такого дожити Не дай боже в багатого пить попросити Шевч. Приходит...Словник української мови в 11 томах
  23. питиПИТИ пю пш недок. що без прям. дод. Ковтати якунебудь рдину для вгамування спраги.Не дай боже Такого дожити Не дай боже в багатого пить попросити Т. ШевченкоПриходить У...Словник української мови у 20 томах
  24. питипю пш недок. перех. без додаткаem. Ковтати якунебудь рдину для вгамування спраги. Ковтати порошки плюл звичайно запиваючи х водою. перен. Викльовувати молоде зерно пр...Толковый словарь украинского языка
  25. питиУдарение в слове питиУдарение падает на букву иБезударные гласные в слове пити...Ударение и правописание
  26. питиdrink...Украинско-английский юридический словарь
  27. питиTo drink вино лки чай т.д.em to take випиватиem to tipple маленькими ковткамиem to sip to nipпити за чись здоровя to drink someones health to drink to a person to raise...Українсько-англійський словник
  28. пити...Українсько-грузинський словник (Георгій Чавчанідзе)
  29. питиDrikke...Українсько-датський словник
  30. питиПити чай Хотти пити Пити кров em Пити без просипу em Пипигуляти...Українсько-китайський словник
  31. питиDrikke...Українсько-норвезький словник
  32. пити[pyty]пити трави pi zikaпити насто pi nalewki...Українсько-польський словник
  33. питипю пш pi...Українсько-польський словник (Мар'ян Юрковський, Василь Назарук)
  34. питипить разг. пивать не раз часто пити кров чию перен. сосать [пить] кровь чью хотти пити хотеть пить книжн. жаждать о вине спиртных напитках пить пивать не раз часто пья...Українсько-російський словник
  35. питиBoire...Українсько-французький словник
  36. питиDricka...Українсько-шведський словник
  37. питивипити випивати пити грку повну чашу повний квш лиха до краю до дна. Зазнати повною мрою багато горя страждань клопоту непримностей настраждатися. Сотки тисяч нещасних ...Фразеологічний словник української мови