Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
ШАРБИН
Бурятские лепешки с бараньим фаршем, аналогичные татарским беляшам.
- шарбин—шарбин Бурятские лепешки с бараньим фаршем аналогичные татарским беляшам. Кулинарный словарь В.В. Похлебкина em Источник Объединенный словарь кулинарных терминов...Кулинарный словарь