Орысша-қазақша салааралық терминологиялық сөздік

АБУРА

п.б. абура, май

  1. абура—Общее обозначение жиров в японской кухне сохраняемое даже в переводных поваренных книгах в японских рецептах и в ресторанных меню. Различают мохиабура твердые жиры намааб...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. абура—абура Общее обозначение жиров в японской кухне сохраняемое даже в переводных поваренных книгах в японских рецептах и в ресторанных меню. Различают мохиабура твердые жиры ...Кулинарный словарь
  3. абура—абура май...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»