Жизнь и ловля пресноводных рыб
БЕРШ
Lucioperca volgensis (Gmel.)
Это чисто русская рыба, встречающаяся только в реках Черного и Каспийского морей. Неизвестно, на каком основании Паллас говорит, что он водится в Иртыше. Берш представляет значительное сходство с судаком, но вместе с тем несколько приближается к окуню, так что прежде даже считался за помесь этих двух рыб. От судака он легко отличается по следующим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины, щеки не голые, а покрыты чешуями, чешуя вообще крупнее (70—75 рядов чешуй, у судака 80—90). По цвету он почти не отличается от судака, но темные поперечные полосы (числом 8) у него явственнее и имеют более правильную форму.
Рис. 12. Берш, секрет.
По величине своей берш значительно уступает судаку и только в редких случаях достигает веса 2—3 кг, как, напр., в южной Волге. Обыкновенный вес его 1—1,2 кг и 36 см длины; в Днепре, по свидетельству рыбаков, он никогда не бывает более 36 см и 1—1,5 кг веса. Двухкилограммовый берш в Волге имеет в длину 53 см.
Распространение берша весьма ограничено, и он нигде не попадается в большом количестве. Главное местопребывание его —Волга с ее главнейшими притоками, но он не поднимается, однако, высоко и, повидимому, не встречается выше Рыбинска; однако водится во всей Шексне и даже в Белоозере, откуда его нередко привозят в Рыбинск вместе с солеными судаками. Как далеко заходит он в Оку, Суру, Каму, Самару — неизвестно, но в Вятке он встречается, как известно, до Котельнича, а изредка заходит или, вернее, заходил и в Москву-реку. Кроме того, берш, подобно судаку, находится также в Каспийском море, где доходит до Бакинского залива, но неизвестно, заходит ли и в другие реки, туда изливающиеся. Кажется, однако, он встречается в р. Урал, о чем желательно иметь подтверждение.
В Черноморском бассейне он встречается почти исключительно в Днепре, но, по-видимому, не поднимается здесь выше Кременчуга: по крайней мере, выше Кременчуга берш, или секрет, вовсе не известен днепровским рыбакам, да и здесь его часто смешивают с молодыми судаками; под Екатеринославом, напротив, он уже не составляет редкости, и всякий рыбак умеет отличить его от судака, а под Никополем он принадлежит к числу обыкновенных рыб.В Буге и Днестре (?) берш редок, но довольно обыкновенен в Дону и Донце; но здесь также достоверно не известно, как далеко он встречается, и вообще распространение этой рыбы до сих пор еще мало исследовано. Еще менее мы знаем об образе жизни этой рыбы, что, вероятно, зависит от того, что большинство смешивают ее с молодым судаком.
Пища берша, по-видимому, одинаковая с судаком; он кормится преимущественно небольшими рыбами, особенно пескарями. Держится он также почти всегда на глубине, на самом фарватере, и любит песчаное дно; в озерах, даже заливных, никогда не встречается; нерест его бывает в средней Волге в одно время с лещом, несколько позднее судака (в Дону в начале апреля), а в нижнем течении Днепра и Волги гораздо ранее — во второй половине марта, несколько позднее окуня. Главная ловля его производится в низовьях —весной, еще более осенью. По замечанию Яковлева, осенние выходы его из черней всегда более весенних. Мясо берша сходно с мясом судака, но несколько нежнее. Вынутый из воды берш снет еще скорее судака.
На удочку берш местами ловится в очень большом количестве, но, кажется, клев его весьма непродолжителен. Так, например, берш часто попадается на удочку в нижнем течении Оки, едва ли не чаще судака. Ловят его преимущественно на червя, но берет ли он здесь на живца — неизвестно. По последним сведениям, самарские рыболовы удят берша в конце мая (на косе, образуемой Волгой и Самарой) на червя; ловля эта продолжается только 2— дня, когда рыба эта «катится», т. е. спускается вниз, окончив нерест, но зато можно поймать с 3 часов утра до 8, в течение 5 часов, до 16 кг рыбы весом от 200 до 800 г. Более подробных сведений об ужении берша не имеется. Как берет берш, на что и весной ли только —все это вопросы, требующие ответа, и было бы весьма желательно получить от приволжских рыболовов некоторые подробности о жизни и ловле этой чисто русской рыбы.
Это чисто русская рыба, встречающаяся только в реках Черного и Каспийского морей. Неизвестно, на каком основании Паллас говорит, что он водится в Иртыше. Берш представляет значительное сходство с судаком, но вместе с тем несколько приближается к окуню, так что прежде даже считался за помесь этих двух рыб. От судака он легко отличается по следующим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины, щеки не голые, а покрыты чешуями, чешуя вообще крупнее (70—75 рядов чешуй, у судака 80—90). По цвету он почти не отличается от судака, но темные поперечные полосы (числом 8) у него явственнее и имеют более правильную форму.
Рис. 12. Берш, секрет.
По величине своей берш значительно уступает судаку и только в редких случаях достигает веса 2—3 кг, как, напр., в южной Волге. Обыкновенный вес его 1—1,2 кг и 36 см длины; в Днепре, по свидетельству рыбаков, он никогда не бывает более 36 см и 1—1,5 кг веса. Двухкилограммовый берш в Волге имеет в длину 53 см.
Распространение берша весьма ограничено, и он нигде не попадается в большом количестве. Главное местопребывание его —Волга с ее главнейшими притоками, но он не поднимается, однако, высоко и, повидимому, не встречается выше Рыбинска; однако водится во всей Шексне и даже в Белоозере, откуда его нередко привозят в Рыбинск вместе с солеными судаками. Как далеко заходит он в Оку, Суру, Каму, Самару — неизвестно, но в Вятке он встречается, как известно, до Котельнича, а изредка заходит или, вернее, заходил и в Москву-реку. Кроме того, берш, подобно судаку, находится также в Каспийском море, где доходит до Бакинского залива, но неизвестно, заходит ли и в другие реки, туда изливающиеся. Кажется, однако, он встречается в р. Урал, о чем желательно иметь подтверждение.
В Черноморском бассейне он встречается почти исключительно в Днепре, но, по-видимому, не поднимается здесь выше Кременчуга: по крайней мере, выше Кременчуга берш, или секрет, вовсе не известен днепровским рыбакам, да и здесь его часто смешивают с молодыми судаками; под Екатеринославом, напротив, он уже не составляет редкости, и всякий рыбак умеет отличить его от судака, а под Никополем он принадлежит к числу обыкновенных рыб.В Буге и Днестре (?) берш редок, но довольно обыкновенен в Дону и Донце; но здесь также достоверно не известно, как далеко он встречается, и вообще распространение этой рыбы до сих пор еще мало исследовано. Еще менее мы знаем об образе жизни этой рыбы, что, вероятно, зависит от того, что большинство смешивают ее с молодым судаком.
Пища берша, по-видимому, одинаковая с судаком; он кормится преимущественно небольшими рыбами, особенно пескарями. Держится он также почти всегда на глубине, на самом фарватере, и любит песчаное дно; в озерах, даже заливных, никогда не встречается; нерест его бывает в средней Волге в одно время с лещом, несколько позднее судака (в Дону в начале апреля), а в нижнем течении Днепра и Волги гораздо ранее — во второй половине марта, несколько позднее окуня. Главная ловля его производится в низовьях —весной, еще более осенью. По замечанию Яковлева, осенние выходы его из черней всегда более весенних. Мясо берша сходно с мясом судака, но несколько нежнее. Вынутый из воды берш снет еще скорее судака.
На удочку берш местами ловится в очень большом количестве, но, кажется, клев его весьма непродолжителен. Так, например, берш часто попадается на удочку в нижнем течении Оки, едва ли не чаще судака. Ловят его преимущественно на червя, но берет ли он здесь на живца — неизвестно. По последним сведениям, самарские рыболовы удят берша в конце мая (на косе, образуемой Волгой и Самарой) на червя; ловля эта продолжается только 2— дня, когда рыба эта «катится», т. е. спускается вниз, окончив нерест, но зато можно поймать с 3 часов утра до 8, в течение 5 часов, до 16 кг рыбы весом от 200 до 800 г. Более подробных сведений об ужении берша не имеется. Как берет берш, на что и весной ли только —все это вопросы, требующие ответа, и было бы весьма желательно получить от приволжских рыболовов некоторые подробности о жизни и ловле этой чисто русской рыбы.
Синонимы:
окунеобразные, рыба, судак
- берш—БЕРШ Stizostedion volgensis рыба рода судаков. Дл. см масса от г до кг. В отличие от судака клыков на ниж. челюсти нет. Предкрышка полностью покрыта чешуй. Встречается...Биологический энциклопедический словарь
- берш—Lucioperca volgensis рыба семейства окунвых близка к судаку. Длина обычно около смem весит г иногда длина смem весит кг.em Встречается в бассейнах северных частей Кас...Большая Советская энциклопедия II
- бёрш—Stizostedion volgensisVolga zander...Большой русско-английский словарь биологических терминов
- берш—рыба семейства окуневых. Длина см весит от г до кг.Главным образом в водохранилищах бас. Каспийского Черного и Азовскогоморей. Объект промысла....Большой энциклопедический словарь II
- берш—БЕРШ рыба семейства окуневых. Длина см весит от г до кг. Главным образом в водохранилищах бас. Каспийского Черного и Азовского морей. Объект промысла....Большой энциклопедический словарь III
- берш—БЕРШ рыба семейства окуневых. Длина см весит от г до кг. Главным образом в водохранилищах бас. Каспийского Черного и Азовского морей. Объект промысла....Большой Энциклопедический словарь V
- берш—а ч.i Риба родини окуневих....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
- берш—рыба сем. окунвых. Дл. см масса от г до кг. Гл. обр. в вдхр. басс. Каспийского Чрного и Азовского морей. Объект промысла. Синонимы окунеобразные рыба судак...Естествознание. Энциклопедический словарь
- берш—Начальная форма Берш единственное число именительный падеж мужской род одушевленное...Морфологический разбор существительных
- берш—берш балы...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
- берш—а м.iРыба похожая на судака.Небольшие судаки и берши за одно щитаются. Пут. Гмел. II . а м.iСАРsup I ....Словарь русского языка XVIII в
- берш—Берш Судак Словарь русских синонимов. берш сущ. колво синонимов окунеобразные рыба судак Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы окунеобразные рыба судак...Словарь синонимов II
- берш—Берш Судак...Словарь синонимов
- берш—БЕРШ рыба семейства окуневых. Длина см весит от г до кг. Главным образом в водохранилищах бас. Каспийского Черного и Азовского морей. Объект промысла....Современный энциклопедический словарь
- берш—БЕРШ м. рыба схожая с окунем Leucloperca wolgensis. Бершовик м. мерный судак от головы до красного пера не менее осьми вершков....Толковый словарь живого великорусского языка
- берш—а ч. Риба родини окуневих....Толковый словарь украинского языка
- берш—Бер Берш Ерш...Электронный словарь анаграмм русского языка
- берш—БЕРШ рыба семейства окуневых. Длина см весит от г до кг. Главным образом в водохранилищах бас. Каспийского Черного и Азовского морей. Объект промысла....Энциклопедический словарь естествознания
- берш—вид судака окуня Perca fluviatilis поволжск. Штукенберг заимств. из ср.нидерл. berse barse д.в.н. в.нем. bersich нов.в.н. Barsch окунь см. Фасмер RS SuolahtiFestschri...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
- берш—берш вид судака окуня Perca fluviatilis поволжск. Штукенберг заимств. из ср.нидерл. berse barse д.в.н. в.нем. bersich нов.в.н. Barsch окунь см. Фасмер RS SuolahtiFest...Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)