Ветеринарный энциклопедический словарь

АМИНОКИСЛОТЫ

аминокисло́ты, органические (карбоновые) кислоты, содержащие наряду с карбоксильной группой (COOH) одну или несколько аминогрупп (NH₂); основная структурная часть молекулы белков. В зависимости от положения аминогруппы в углеродной цепи относительно карбоксильной группы различают α-, β-, γ-А.и т. д. ВажнейшиеА., входящие в состав белков, имеют общую формулу RCH(NH₂)COOH и являются α-А.КА.относятся и иминокислоты, содержащие иминогруппу NH. По характеру строения углеводородного радикала (R) и наличию функциональных (NH₂и COOH) группА., обычно встречающиеся в белках, могут быть классифицированы следующим образом (см. табл.).

Кроме упомянутых, в организме содержатся и другиеА.(орнитин и цитруллин, оксилизин). В природе встречаются также β-А.(например, β-аланин), γ-А.(например, γ-аминомасляная кислота). ВсеА., входящие в состав белков, принадлежат к L-ряду.А.— бесцветные кристаллические вещества, плавящиеся при сравнительно высоких температурах с разложением, являются амфотерными электролитами (образуют соли как с кислотами, так и с основаниями), обладают некоторыми свойствами, характерными как для органических кислот, так и для оснований (аминов).

А.в организме играют главную роль в белковом обмене, обеспечивают синтез белков (в том числе ферментов), нуклеиновых кислот, многих коферментов, гормонов и других биологически активных соединений. Большая частьА.может быть синтезирована в организме животных (заменимыеА.). Такие жеА., как валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин, синтезироваться в организме животных не могут и должны доставляться с кормом (незаменимыеА.). К незаменимымА.относят также аргинин и гистидин, а для цыплят, кроме того, глицин. Для обеспечения нормального роста и развития, высокой продуктивности сельскохозяйственных животных кормовые рационы должны быть сбалансированы по содержаниюА.в соответствии с потребностью в них.См. также Аминокислотное питание, Обмен веществ и энергии.

Литература:
Шманенков Н. А., Амннокислоты в кормлении животных, М., 1970;
Дэвени Т., Гергей Я., Аминокислоты, пептиды и белки, пер. с англ., М., 1976.

1. аминокислоты—аминокислоты органические соединения содержащие одну или две аминогруппы производныекарбоновых кислот у которых в радикале водород замещен на аминогруппуструктурные един...Идеографический словарь русского языка
2. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ органические карбоновые кислоты содержащие как правило одну или две аминогруппы NH. В зависимости от положения аминогруппы в углеродной цепи по отношению к ...Биологический энциклопедический словарь
3. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органич. соединений объединяющих в себе свойства кислот и аминов т. е. содержащих наряду с карбоксильной группой СООН аминогруппу NHsub. В зависимости ...Большая советская энциклопедия
4. аминокислоты—класс органических соединений объединяющих в себе свойства кислот и аминов т. е. содержащих наряду с карбоксильной группой COOH аминогруппу NHsub. В зависимости от положе...Большая Советская энциклопедия II
5. аминокислоты—ж. мн. спец. aminoacidi m pl Итальянорусский словарь....Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
6. аминокислоты—син. аминокарбоновые кислоты органические карбоновые кислоты содержащие одну или более аминогрупп являются основными структурными единицами молекул белков определяют их б...Большой медицинский словарь
7. аминокислоты—аминокарбоновые кислоты органич. соединения содержащие карбоксильную группу СООН и аминогруппу NHsub и обладающие одновременно сввами кт и оснований. По взаимному ра...Большой энциклопедический политехнический словарь
8. аминокислоты—класс органических соединений содержащих карбоксильныеCOOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований.Участвуют в обмене азотистых веществ всех организмов ...Большой энциклопедический словарь II
9. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органических соединений содержащих карбоксильные COOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ в...Большой энциклопедический словарь III
10. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органических соединений содержащих карбоксильные COOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ ...Большой Энциклопедический словарь V
11. аминокислоты—органические содержащие аминогруппы кислоты которые входят в состав белков животного и растительного происхождения. Аминокислоты делятся на заменимые и незаменимые. Незам...Воспитание здорового образа жизни учащихся
12. аминокислоты—орг. соединения с двойной функцией кислотной обусловленной присутствием карбоксильной группы см. Карбоксилi и основной связанной с наличием аминогруппы NHsub или реже им...Геологическая энциклопедия
13. аминокислоты—класс органич. соед. содержащих карбоксильные СООН и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых вв всех организмов исходное сое...Естествознание. Энциклопедический словарь
14. аминокислоты—амнаксл...Кароткі расейска-беларускі фармакалагічны слоўнік
15. аминокислоты—класс органических соединений содержащих карбоксильные СООН и аминогруппы NH и обладающих свойствами как кислот так и оснований. В природе их существует свыше . Около ...Концепции современного естествознания. Словарь основных терминов
16. аминокислоты—класс органических соединений содержащих карбоксильные СООН и аминогруппы NH и обладающих свойствами как кислот так и оснований. В природе их существует свыше . Около ...Концепции современного естествознания. Словарь основных терминов
17. аминокислоты—лот мн. ед.em аминокислотаstrong ы ж.em.Органические вещества входящие в состав всех белковых веществ животных и растительных организмов....Малый академический словарь
18. аминокислоты—IstrongАминокислоты синоним аминокарбоновые кислотыорганические соединения молекулы которых содержат аминогруппы NHsubгруппы и карбоксильные группы СООНгруппы являются эл...Медицинская энциклопедия
19. аминокислоты—основные структурные единицы молекул белков карбоновые кислоты содержащие аминогруппы. Источник Медицинская Популярная Энциклопедия...Медицинские термины
20. аминокислоты—корень АМИН соединительная гласная О корень КИСЛ суффикс ОТ окончание Ы Основа слова АМИНОКИСЛОТВычисленный способ образования слова Суффиксальныйи сложение основ А...Морфемный разбор слова по составу
21. аминокислоты—низкомолекулярные органические соединения в состав которых входят одна или две аминогруппы NH и одна или две карбоксильные группы GOOH обладающие щелочными и кислотными с...Начала современного естествознания
22. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органических соединений содержащих карбоксильные COOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ в...Новый большой англо-русский словарь II
23. аминокислоты—аминокислоты мн. Органические соединения обладающие свойствами кислот и щелочей и являющиеся основным элементом растительных и животных белков....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
24. аминокислоты—аминокислоты аминокислоты от ед. ота ы...Орфографический словарь
25. аминокислоты—мн. Р.u аминокислот...Орфографический словарь русского языка
26. аминокислоты—амин ышылдары...Орысша-қазақша «Ауыл шаруашылығы» терминологиялық сөздік
27. аминокислоты—с.х. б. эко. п.б. мед. амин ышылдарыюр. х. гео. аминышылдар...Орысша-қазақша салааралық терминологиялық сөздік
28. аминокислоты—Орфографическая запись слова аминокислоты Ударение в слове аминокислоты Деление слова на слоги перенос слова аминокислоты Фонетическая транскрипция слова аминокислоты [м...Полный фонетический разбор слов
29. аминокислоты—аминокислоты от ед. ч. ота ы...Русский орфографический словарь
30. аминокислоты—amino acids...Русско-английский политехнический словарь
31. аминокислоты—ж. мн. ч. amminoacidi m pl незаменимые аминокислоты...Русско-итальянский политехнический словарь
32. аминокислоты—амин ышылдары...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
33. аминокислоты—амин ышылдары...Русско-казахский терминологический словарь «Медицина»
34. аминокислоты—аминышылдары...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
35. аминокислоты—aminoskbes...Русско-латышский словарь
36. аминокислоты—aminoasit мн. биохим....Русско-турецкий словарь
37. аминокислоты—acides alcaminecarboxyliques acides amins aminoacides...Русско-французский словарь по химии
38. аминокислоты—органич. карбоновые кты содержащие как правило одну или две аминогруппы NHsub. В зависимости от расположения аминогруппы относительно карбоксила различают и т. д. А....Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
39. аминокислоты—аминокислоты минокисл...Слитно. Раздельно. Через дефис. Словарь-справочник
40. аминокислоты—органические кислоты содержащие одну или две аминогруппы NHsub и карбоксильные группы СООН определяющие их амфотерные свойства и образование специфических пептидных связе...Словарь ботанических терминов
41. аминокислоты—аминокислоты класс органических соединений для которых характерны свойства как карбоновых кислот так и аминов а. играют большую роль в жизни организмов являясь основным э...Словарь иностранных слов русского языка
42. аминокислоты—аминокислоты син. аминокарбоновые кислоты органические карбоновые кислоты содержащие одну или более аминогрупп являются основными структурными единицами молекул белков о...Словарь медицинских терминов
43. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органических соединений содержащих карбоксильные COOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ...Современная энциклопедия
44. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органических соединений содержащих карбоксильные COOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ в...Современный энциклопедический словарь
45. аминокислоты—аминокислоты класс органических соединений для которых характерны свойства как карбоновых кислот так и аминов а. играют большую роль в жизни организмов являясь основным ...Толковый словарь иностранных слов
46. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ от ед. аминокислота ы ж. спец. Класс органическихсоединений обладающих свойствами и кислот и оснований. II прил.аминокислотный ая ое....Толковый словарь Ожегова
47. аминокислоты—аминокислоты аминокислоты от ед. ч. аминокислота ы ж. спец. Класс органических соединений обладающих свойствами и кислот и оснований.прил. аминокислотный ая ое....Толковый словарь русского языка II
48. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ от ед. аминокислота ы ж. спец. Класс органических соединений обладающих свойствами и кислот и оснований. прилагательное аминокислотный ая ое....Толковый словарь русского языка
49. аминокислоты—Ударение в слове аминокислотыУдарение падает на букву оБезударные гласные в слове аминокислоты...Ударение и правописание
50. аминокислоты—органические кты содержащие одну или несколько аминогрупп. В зависимости от природы кислотной фции А. подразделяют на аминокарбоновые например HsubNCHsubsubCOOH аминосуль...Химическая энциклопедия
51. аминокислоты—Аминокислоты название употребляемое в последнее время в некоторых руководствах органической химии взамен названия амидокислоты что более правильно ибо в этих соединениях...Энциклопедический словарь
52. аминокислоты—АМИНОКИСЛОТЫ класс органических соединений содержащих карбоксильные COOH и аминогруппы NH обладают свойствами и кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ ...Энциклопедический словарь естествознания
53. аминокислоты—название употребляемое в последнее время в некоторых руководствах органической химии взамен названия амидокислоты что более правильно ибо в этих соединениях NHsubгруппа з...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• АНАЛИЗАТОРЫ
• АНАЛЕПТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА