Словарь алкогольных напитков II

ПЕРЕСЛАЩЕННОЕ ВИНО

(фр. Douceatre) - вино с неуравновешенным по отношению к прочим составляющим сахаристым привкусом во рту; как правило, с недостаточной кислотностью.

  1. переслащенное вино—переслащенное вино фр. Douceatre. Вино с неуравновешенным по отношению к прочим составляющим сахаристым привкусом во рту как правило с недостаточной кислотностью Источн...Кулинарный словарь
  2. переслащенное вино—Переслащенное вино фр. Douceatre. Вино с неуравновешенным по отношению к прочим составляющим сахаристым привкусом во рту как правило с недостаточной кислотностью....Словарь алкогольных напитков