Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности

ШОРТЕНИНГ

(кулинарный жир) Shortening

  1. шортенинг—Шортенинг Шортенинг пищевой жир разрыхлитель используемый для жаренья и выпекания. Словарь кулинарных терминов...Кулинарный словарь
  2. шортенинг—shortening agent пищ.u shortening шортенинг м.u пищ.ushortening...Русско-английский политехнический словарь
  3. шортенинг—shortening...Русско-английский технический словарь
  4. шортенинг—...Русско-китайский словарь