Кулинарный словарь

ЗАПАХ ВИНА

запах вина

фр.- Odeur. Непосредственные ощущения носа. Не следует путать с ароматом, воспринимаемым ретроназальным путем, когда вино находится во рту.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. запах вина—vn vna sortov...Русско-чешский словарь
  2. запах вина—Запах вина совокупность всех характеристик вина ощущаемых носом. Различают запахи вина на выдохе и запахи вина на вдохе. Некоторые запахи вина свидетельствуют о его поро...Словарь алкогольных напитков
  3. запах вина—совокупность всех характеристик вина ощущаемых носом. Различают запахи вина на выдохе и запахи вина на вдохе. Некоторые запахи вина свидетельствуют о его пороке или забол...Словарь алкогольных напитков II