Кулинарный словарь

АГОРНОВЫЙ СИРОП

агорновый сироп

Сгущенный, уваренный сок американского клена; применяется широко в молочных коктейлях, а также при изготовлении вафель и сладких блинчиков, сообщая им особый вкус.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. агорновый сироп—Сгущенный уваренный сок американского клена применяется широко в молочных коктейлях а также при изготовлении вафель и сладких блинчиков сообщая им особый вкус....Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. агорновый сироп—п.б. агорн шрбаты...Орысша-қазақша салааралық терминологиялық сөздік
  3. агорновый сироп—агорн шрбаты...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»