Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

КАМЫ

(русское — комы). Белорусская каша из картофеля, гороха, бобов, разваренных в пюре и тщательно перемешанных, сдобренных салом. Иногда из этой комбинированной каши-пюре делают клецки-комочки и обжаривают их в сале. Такое чисто внешнее оформление дало позднее основание думать, что название блюда происходит от испорченного русского слова «комок», «ком». В действительности «кам» — чрезвычайно древний корень, общий для наименования смеси различных зерновых у всех народов Прибалтики. Например, латышское камс — смесь гречневой, пшеничной и гороховой муки с простоквашей, эстонское кама (см.) — смесь пяти видов муки. В то же время «комок» на латышском — «пициня», на литовском — «жемес», на эстонском — «палль», т. е. слова с совершенно иными корнями. Все это позволяет думать, что блюдо камы в его различных вариантах было заимствовано всеми народами Прибалтики у древнейшего славянского населения Полоцкой Руси — кривичей, первыми в этом регионе перешедших к земледелию.

камы—lat.i comyкартофельное пюре или каша...Ять - белорусско-русский словарь и словарь белорусской латиницы
камы—камым. мн.густая картофельная каша с салом или маслом МГ...Беларуска-расейскі слоўнік
камы—камы о адз. нямаабл.Картофельное пюре или каша....Беларуска-расейскі слоўнік безэквівалентнай лексікі
камы—абл. картофельное пюре или каша...Беларуска-рускі слоўнік
камы—Картофельное пюре или каша...Белорусско-русский словарь
камы—нем. единственное число Kamm буквально гребень холмы и гряды в областях распространения антропогенового материкового оледенения. Встречаются одиночно и группами преимуще...Большая Советская энциклопедия II
камы—от нем. Kamm гребень холмы сложенные сортированными слоистымипесками галечниками и гравием иногда прикрыты сверху плащом морены.Высота м иногда до м. Возникают у внут...Большой энциклопедический словарь II
камы—КАМЫ от нем. Kamm гребень холмы сложенные сортированными слоистыми песками галечниками и гравием иногда прикрыты сверху плащом морены. Высота м иногда до м. Возникают...Большой Энциклопедический словарь V
камы—[нем. Kamm гребень] ледниковые аккумулятивные холмистые формы рельефа беспорядочно разбросанные в виде округлых конусовидных куполов часто с плоскими вершинами никогда ...Геологическая энциклопедия
камы—КАМЫКрутосклонные холмы и короткие гряды областей древних оледенений изолированные или образующие группы. Сложены в основном песчаным и гравийногалечным материалом с гори...Гляциологический словарь
камы—камы русское комы. Белорусская каша из картофеля гороха бобов разваренных в пюре и тщательно перемешанных сдобренных салом. Иногда из этой комбинированной кашипюре делаю...Кулинарный словарь
камы—камы камы ов ед. кам а геол....Орфографический словарь
камы—мн. Р.u камов ед.u кам u м...Орфографический словарь русского языка
камы—Орфографическая запись слова камы Ударение в слове камы Деление слова на слоги перенос слова камы Фонетическая транскрипция слова камы [кам] Характеристика всех звуков к...Полный фонетический разбор слов
камы—камы ов ед. ч. кам а геол.em...Русский орфографический словарь
камы—Камы беспорядочно разбросанные холмы состоящие из слоистых отсортированных песков супесей суглинков с примесью гравия и прослоев глины. Образуются у края материковых лед...Словарь геологических терминов
камы—камы нем.em kamm ед. ч. букв гребень холмы округлой или продолговатой формы высотой от до м сложенные сортированным слоистым песчаным и суглинистым материалом нередко п...Словарь иностранных слов русского языка
камы—КАМЫ от нем . Kamm гребень холмы сложенные сортированными слоистыми песками галечниками и гравием иногда прикрыты сверху плащом морены. Высота м иногда до м. Возникают...Современный энциклопедический словарь
камы—камы [нем. kamm ед. ч. букв гребень] холмы округлой или продолговатой формы высотой от до м сложенные сортированным слоистым песчаным и суглинистым материалом нередко ...Толковый словарь иностранных слов
камы—Ударение в слове камыУдарение падает на букву аБезударные гласные в слове камы...Ударение и правописание
камы—Беспорядочно разбросанные холмы сложенные сортированными слоистыми песками с примесью валунного материала разделенные понижениями часто в виде бессточных котловин иногда ...Энциклопедия Большой научной библиотеки