Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

КАЗАРЯТИНА


Кулинарное название мяса диких темно-серых гусей.

  1. казарятинаказарятина Кулинарное название мяса диких темносерых гусей. Кулинарный словарь В.В. Похлебкина em Источник Объединенный словарь кулинарных терминов...Кулинарный словарь