ДОРАДЫ

(фр.) Крупные, золотистые морские карпы. Парадное блюдо народов Средиземноморья, Малой Азии, а также китайской и индокитайской кухни.

дорады—дорады фр. Крупные золотистые морские карпы. Парадное блюдо народов Средиземноморья Малой Азии а также китайской и индокитайской кухни. Кулинарный словарь В.В. Похлебкина...Кулинарный словарь
дорады—дорады...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»