Жизнь и ловля пресноводных рыб
ШЕМАЯ
(Chalcalburnus chalcoides (Guld.)
Хотя, конечно, весьма немногие видели шемаю живою, она без сомнения хорошо известна всем и каждому по вкусу и нежности своего жирного мяса. Это, бесспорно, одна из самых ценных рыб семейства карповых и недаром в Персии она называется шах-маге (т. е. царская рыба), откуда и произошло ее русское название. Не всякий, видевший ее только копченой, поверит, что шемая относится к одному роду с уклейкой и даже представляет очень большое сходство с этой пренебрегаемой рыбой.
Шемая, впрочем, значительно крупнее уклейки. Она нередко бывает от 10 и даже 13 дюймов длиной и достигает веса до 2 фунтов, так что уже легко отличается от нее по одной величине. Затем туловище у нее заметно продолговатое, чешуя относительно мельче (у уклейки по боковой линии насчитывается 46—50, у шемаи 63—70 чешуй, а в вертикальном ряду 14—16, у уклейки 12—13 чешуй); заднепроходный плавник лежит у шемаи более позади спинного. Кроме того, нижняя челюсть ее на вершине утолщена и значительно выдается перед верхней. Голова и спина у нее темные с синеватым отливом; бока и брюхо серебристо-белые; все плавники сероватые, прозрачные, спинной и хвостовой с черноватой каймой; глаза серебристые с черной точкой в верхней половине.
Рис. 168. Шамая, шемая.
Распространение этой рыбы довольно ограничено. Она встречается исключительно в реках, принадлежащих к бассейну Черного, Каспийского и Азовского морей, и то далеко не во всех и не подымается очень высоко; в последнее время была найдена также в Туркестанском крае, именно в Аральском море (в большем количестве), в Ак-Дарьи и Дурман-Куле. В наибольшем количестве шемая водится в Азовском и Каспийском морях, где, однако, придерживается более южных частей; поэтому она входит из Азовского моря исключительно в Кубань, а в Дону встречается редко, хотя во время половодья заходит иногда в Донеп до Изюма; в Каспии она живет преимущественно у устьев Терека, Куры и персидских рек, а в Волге попадается случайно и только в устьях последней, у Астрахани; в Урале она уже вовсе неизвестна.В Черном море шемая далеко не так многочисленна, но заходит отсюда как в Днепр, Буг и Днестр, так и речки Крымского полуострова (Салгир); в Днепре она, впрочем, не встречается или очень редко, выше порогов. В остальных странах Европы шемая известна только в Дунае, где принадлежит к очень редким рыбам, но, странное дело, она весьма многочисленна в некоторых озерах Баварии, между тем, как у нас в России никогда не встречается даже и в заливных озерах. Во Франции, Англии, Пруссии, а также Италии и Испании шемая совершенно неизвестна. Вероятно, ее также нет и в Сибири, хотя Паллас и свидетельствует, что она была получена им из Даурии.
Образ жизни этой рыбы весьма мало известен. У нас она большую часть года живет в море и в реки входит только для метания икры, иногда, впрочем, задолго до нереста. В Куру и Терек она идет в октябре и ноябре, но, быть может, этот осенний ход ее имеет целью, подобно тому, как это замечается у других рыб, зимовку в реках, а весенний ход начинается независимо от первого: в Дон и Днепр она действительно входит только очень ранней весною, нередко до вскрытия реки. Шемая (вернее вариетет ее), живущая в озерах Баварии, сколько известно, любит чистую, холодную воду с каменистым дном и держится там преимущественно в горных озерах и реках. Что шемая действительно любит быстрое течение, доказывается тем, что она не входит в Волгу, в Урал, весьма малочисленна в Дону, редка в Днепре, чаще встречается в крымских речках, а в Кубани, Тереке, Куре и многих персидских реках ловится в большом количестве. У нас в Днепре шемая нерестится в одно время с таранью (черноморская плотва, см. выше) в начале апреля, даже в конце марта; по раннему ходу своему она называется там, в отличие от обыкновенного синца, который идет в реку гораздо позже, подкрыжным, т. е. подледным синцом. В Дону шемая трется также вскоре после вскрытия. Сколько известно, в реки она входит у нас небольшими стаями.
Промысел шемаи довольно значителен, и она даже на месте ценится очень высоко. Главный лов производится на Азовском море и Кубани; здесь ее добывается около 2 миллионов штук, т. е. до 40—50 тысяч пудов. Менее значителен улов ее в Каспийском море, где она всего многочисленнее в Тереке и у его устьев: зимою это самая обыкновенная рыба в этой реке. Всего же добывается шемаи вероятно не менее 3 миллионов штук. В море ее обыкновенно ловят летом, а в реках весной, иногда также и осенью. Рыба эта редко подымается очень высоко. Мы уже видели, что она не встречается выше Днепровских порогов; в Тереке она доходит до Моздока, редко до Екатеринограда. В свежем виде шемая мало употребляется в пищу: по нежности своего мяса, которое, действительно, во многом напоминает сига, и большому количеству жира она очень скоро портится, особенно летом, и потому сейчас же солится, а затем еще прокапчивается или вялится. Шемая Аральского моря значительно суше кубанской.
Хотя, конечно, весьма немногие видели шемаю живою, она без сомнения хорошо известна всем и каждому по вкусу и нежности своего жирного мяса. Это, бесспорно, одна из самых ценных рыб семейства карповых и недаром в Персии она называется шах-маге (т. е. царская рыба), откуда и произошло ее русское название. Не всякий, видевший ее только копченой, поверит, что шемая относится к одному роду с уклейкой и даже представляет очень большое сходство с этой пренебрегаемой рыбой.
Шемая, впрочем, значительно крупнее уклейки. Она нередко бывает от 10 и даже 13 дюймов длиной и достигает веса до 2 фунтов, так что уже легко отличается от нее по одной величине. Затем туловище у нее заметно продолговатое, чешуя относительно мельче (у уклейки по боковой линии насчитывается 46—50, у шемаи 63—70 чешуй, а в вертикальном ряду 14—16, у уклейки 12—13 чешуй); заднепроходный плавник лежит у шемаи более позади спинного. Кроме того, нижняя челюсть ее на вершине утолщена и значительно выдается перед верхней. Голова и спина у нее темные с синеватым отливом; бока и брюхо серебристо-белые; все плавники сероватые, прозрачные, спинной и хвостовой с черноватой каймой; глаза серебристые с черной точкой в верхней половине.
Рис. 168. Шамая, шемая.
Распространение этой рыбы довольно ограничено. Она встречается исключительно в реках, принадлежащих к бассейну Черного, Каспийского и Азовского морей, и то далеко не во всех и не подымается очень высоко; в последнее время была найдена также в Туркестанском крае, именно в Аральском море (в большем количестве), в Ак-Дарьи и Дурман-Куле. В наибольшем количестве шемая водится в Азовском и Каспийском морях, где, однако, придерживается более южных частей; поэтому она входит из Азовского моря исключительно в Кубань, а в Дону встречается редко, хотя во время половодья заходит иногда в Донеп до Изюма; в Каспии она живет преимущественно у устьев Терека, Куры и персидских рек, а в Волге попадается случайно и только в устьях последней, у Астрахани; в Урале она уже вовсе неизвестна.В Черном море шемая далеко не так многочисленна, но заходит отсюда как в Днепр, Буг и Днестр, так и речки Крымского полуострова (Салгир); в Днепре она, впрочем, не встречается или очень редко, выше порогов. В остальных странах Европы шемая известна только в Дунае, где принадлежит к очень редким рыбам, но, странное дело, она весьма многочисленна в некоторых озерах Баварии, между тем, как у нас в России никогда не встречается даже и в заливных озерах. Во Франции, Англии, Пруссии, а также Италии и Испании шемая совершенно неизвестна. Вероятно, ее также нет и в Сибири, хотя Паллас и свидетельствует, что она была получена им из Даурии.
Образ жизни этой рыбы весьма мало известен. У нас она большую часть года живет в море и в реки входит только для метания икры, иногда, впрочем, задолго до нереста. В Куру и Терек она идет в октябре и ноябре, но, быть может, этот осенний ход ее имеет целью, подобно тому, как это замечается у других рыб, зимовку в реках, а весенний ход начинается независимо от первого: в Дон и Днепр она действительно входит только очень ранней весною, нередко до вскрытия реки. Шемая (вернее вариетет ее), живущая в озерах Баварии, сколько известно, любит чистую, холодную воду с каменистым дном и держится там преимущественно в горных озерах и реках. Что шемая действительно любит быстрое течение, доказывается тем, что она не входит в Волгу, в Урал, весьма малочисленна в Дону, редка в Днепре, чаще встречается в крымских речках, а в Кубани, Тереке, Куре и многих персидских реках ловится в большом количестве. У нас в Днепре шемая нерестится в одно время с таранью (черноморская плотва, см. выше) в начале апреля, даже в конце марта; по раннему ходу своему она называется там, в отличие от обыкновенного синца, который идет в реку гораздо позже, подкрыжным, т. е. подледным синцом. В Дону шемая трется также вскоре после вскрытия. Сколько известно, в реки она входит у нас небольшими стаями.
Промысел шемаи довольно значителен, и она даже на месте ценится очень высоко. Главный лов производится на Азовском море и Кубани; здесь ее добывается около 2 миллионов штук, т. е. до 40—50 тысяч пудов. Менее значителен улов ее в Каспийском море, где она всего многочисленнее в Тереке и у его устьев: зимою это самая обыкновенная рыба в этой реке. Всего же добывается шемаи вероятно не менее 3 миллионов штук. В море ее обыкновенно ловят летом, а в реках весной, иногда также и осенью. Рыба эта редко подымается очень высоко. Мы уже видели, что она не встречается выше Днепровских порогов; в Тереке она доходит до Моздока, редко до Екатеринограда. В свежем виде шемая мало употребляется в пищу: по нежности своего мяса, которое, действительно, во многом напоминает сига, и большому количеству жира она очень скоро портится, особенно летом, и потому сейчас же солится, а затем еще прокапчивается или вялится. Шемая Аральского моря значительно суше кубанской.
Синонимы:
рыба
- шемая—strong евр. Шемаа значение см. Шема отец двух вениамитян из Гивы или Гивы Сауловой крые пришли к Давиду в Секелаг Пар strong см. Шемаия. рыба...Библейская энциклопедия Брокгауза
- шемая—Пар. из поколения Рувима из сыновей Иоиля отец Гога. рыба...Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора
- шемая—Шемая слава а Пар. см. Шемавб Пар. отец предок Ахиезера и Иоаса.Синонимы рыба...Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора
- шемая—Chalcalburnus род рыб семейства карповых См. Карповые. emНекрупные рыбы с удлиннным телом. За брюшными плавниками имеют киль в задней части не покрытый чешуй. Несколько в...Большая Советская энциклопедия II
- шемая—в переводе с персидского царская рыба. Небольшая рыба самые крупные экземпляры г обитающая в реках Закавказья а также в Тереке Кубани и обладающая чрезвычайно нежным вк...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
- шемая—Chalcalburnus royal fish ихт. Chalcalburnus chalcoidesem...Большой русско-английский словарь биологических терминов
- шемая—сущ. жен. рода...Большой русско-украинский словарь
- шемая—мен. жн. роду...Большой украинско-русский словарь
- шемая—ШЕМАЯ рыба семейства карповых. Длина до см весит до г. В бас. Азовского Черного Каспийского и Аральского морей. Нерест в реках кроме аральской формы. Ценный объект пром...Большой энциклопедический словарь III
- шемая—ШЕМАЯ рыба семейства карповых. Длина до см весит до г. В бас. Азовского Черного Каспийского и Аральского морей. Нерест в реках кроме аральской формы. Ценный объект про...Большой Энциклопедический словарь V
- шемая—ж.i Промислова риба родини коропових поширена в басейнах Чорного Азовського Каспйського та Аральського морв....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
- шемая—рыба сем. карповых. Дл. до см масса до г. В басс. Азовского Чрного Каспийского и Аральского морей. Нерест в реках кроме аральской формы. Ценный объект промысла. Малочис...Естествознание. Энциклопедический словарь
- шемая—шемая в переводе с персидского царская рыба. Небольшая рыба самые крупные экземпляры г обитающая в реках Закавказья а также в Тереке Кубани и обладающая чрезвычайно неж...Кулинарный словарь
- шемая—и ж.em Промысловая рыба сем. карповых распространенная в бассейнах Черного Азовского Каспийского и Аральского морей.[перс. hmhi] рыба...Малый академический словарь
- шемая—Начальная форма Шемая единственное число женский род именительный падеж одушевленное...Морфологический разбор существительных
- шемая—шемая ж. Промысловая рыба семейства карповых обитающая в бассейнах Черного Азовского Каспийского и Аральского морей....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
- шемая—шемая шемая и...Орфографический словарь
- шемая—u жu мн.u шемаи Р.u шемай рыба...Орфографический словарь русского языка
- шемая—шемая менник жночого роду стота...Орфографічний словник української мови
- шемая—шемая шемаи шемаи шемай шемае шемаям шемаю шемай шемай шемаю шемаями шемае шемаях...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
- шемая—ШемаяПар. из поколения Рувима из сыновей Иоиля отец Гога....Полная популярная библейская энциклопедия
- шемая—Орфографическая запись слова шемая Ударение в слове шемая Деление слова на слоги перенос слова шемая Фонетическая транскрипция слова шемая [шима] Характеристика всех зву...Полный фонетический разбор слов
- шемая—шемая иСинонимы рыба...Русский орфографический словарь
- шемая—Ж zool. amay bal....Русско-азербайджанский словарь
- шемая—Шамая...Русско-белорусский словарь
- шемая—зоол.i шамая жен.i...Русско-белорусский словарь II
- шемая—майбалы шемей...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
- шемая—шемая...Русско-казахский терминологический словарь «Водное хозяйство»
- шемая—ж. зоол. шемая сазан балыктарынын бир тр....Русско-киргизский словарь
- шемая—ай. Синонимы рыба...Русско-китайский словарь
- шемая—ж зоол.майбалык шемая...Русско-татарский словарь
- шемая—шемая и мн.em шемаи шемай шемаямСинонимы рыба...Русское словесное ударение
- шемая—Шемая Chalcalburnus chalcoides см. также СЕМЕЙСТВО КАРПОВЫЕ CYPRINIDAE У шемаи тело удлиненное невысокое прогонистое покрытое плотно сидящей некрупной чешуей брюхо перед ...Рыбы России. Справочник
- шемая—шемая сущ. колво синонимов рыба Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы рыба...Словарь синонимов II
- шемая—ШЕМАЯstrong промислова риба родини коропових СЕЛЯВА...Словник синонімів української мови
- шемая́—ШЕМАЯ ж. Промислова риба родини коропових поширена в басейнах Чорного Азовського Каспйського та Аральського морв. Багате дуже багате Азовське море! Судак лящ тараня чехо...Словник української мови в 11 томах
- шемая—ШЕМАЯ ж.Промислова риба родини коропових поширена в басейнах Чорного Азовського Каспйського та Аральського морв.Багате дуже багате Азовське море! Судак лящ тараня чехоня...Словник української мови у 20 томах
- шемая—ШЕМАЯ рыба семейства карповых. Длина до см весит до г. В бас. Азовского Черного Каспийского и Аральского морей. Нерест в реках кроме аральской формы. Ценный объект пром...Современный энциклопедический словарь
- шемая—ШЕМАЯ рыба шамай красного мяса Aspius....Толковый словарь живого великорусского языка
- шемая—ШЕМАЯ и ж. Промысловая рыба сем. карповых....Толковый словарь Ожегова
- шемая—ШЕМАЯ устар. шамая шемаи ж. зоол. Рыба из сем. карповых водящаяся в Черном Азовском Каспийском и Аральском морях и в реках туда впадающих....Толковый словарь русского языка II
- шемая—шемая шемая и ж. Промысловая рыба сем. карповых....Толковый словарь русского языка II
- шемая—ШЕМАЯ и ж. Промысловая рыба сем. карповых....Толковый словарь русского языка
- шемая—ж. Промислова риба родини коропових поширена в басейнах Чорного Азовського Каспйського та Аральського морв....Толковый словарь украинского языка
- шемая—Ударение в слове шемаяУдарение падает на букву яБезударные гласные в слове шемая...Ударение и правописание
- шемая—ихт. шемая...Українсько-російський словник
- шемая—шемая шемаи шемаи шемай шемае шемаям шемаю шемай шемай шемаю шемаями шемае шемаях Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку . Синонимы рыба...Формы слова
- шемая—Яша Шея Шемая Шема Мая Маш Яшма Меш...Электронный словарь анаграмм русского языка
- шемая—Шемая шамая селяваi Alburnus chalcoides Gld. s. clupeoides Pall. рыба из рода уклейка Alburnus. Близка к обыкновенной уклейке от которой отличается главным образом гораз...Энциклопедический словарь
- шемая—ШЕМАЯ рыба семейства карповых. Длина до см весит до г. В бас. Азовского Черного Каспийского и Аральского морей. Нерест в реках кроме аральской формы. Ценный объект про...Энциклопедический словарь естествознания
- шемая—шамая селяваem Alburnus chalcoides Gld. s. clupeoides Pall. рыба из рода уклейка Alburnus. Близка к обыкновенной уклейке от которой отличается главным образом гораздо бо...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
- шемая—ШЕМАЯ. Заим. из перс. яз. где является сложением слова h шах и mhi рыба. Буквально шемая королевская рыба....Этимологический онлайн-словарь русского языка Шанского Н. М
- шемая—Заим. из перс. яз. где является сложением слова hem шах и mhiem рыба. Буквально шемаяem королевская рыба.Синонимы рыба...Этимологический словарь русского языка