Ветеринарный энциклопедический словарь

МИКРОБНОЕ ЧИСЛО

микро́бное число́, микробиологический показатель гигиенической оценки объектов внешней среды: воды, почвы, пищевых продуктов и предметов окружающей среды.М. ч.выражается количеством колоний, вырастающих на МПА в чашках Петри из 1 мл (для твёрдых тел из 1 г) исследуемого материала (для 1 см2поверхности).М. ч.соответствует содержанию в исследуемом материале аэробных метатрофных мезофильных микроорганизмов, среди которых преобладают сапрофитные бактерии, участвующие в процессах разложения органических веществ, попадающих в окружающую среду при загрязнении ее животными. Число сапрофитных аэробов возрастает по мере загрязнения внешней среды и убывает в ходе её очищения.

В отличие отМ. ч.существует понятие «общее число микробов» в исследуемом субстрате, определяемое прямым микроскопированием окрашенных препаратов.


  1. микробное число—количественный показатель бактериальной зараженности окружающей среды представляющий собой число выросших на мясопептонном arape колоний приходящихся на мл жидкости г т...Большой медицинский словарь
  2. микробное число—Mikrobenzahl f...Большой русско-немецкий медицинский словарь
  3. микробное число—количественный показатель бактериальной зараженности окружающей среды представляющий собой число выросших на мясопептонном агаре колоний приходящихся на млem жидкости г...Медицинская энциклопедия
  4. микробное число—микробное число количественный показатель бактериальной зараженности окружающей среды представляющий собой число выросших на мясопептонном arape колоний приходящихся на ...Словарь медицинских терминов
  5. микробное число—Микробное числоодин из лабораторных санитарногигиенических показателей указывающий на общее число микробов в мл воды г твердого продукта или почвы м supвоздуха выросши...Словарь микробиологии