Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови

ЯБЧАНКА

-и,ж.,кул.,зах.Страва з варених яблук.

  1. ябчанка—ябчанка япчанка кул. зупа з перетертих яблук ср ст Шкода що ви не сте япчанку я роблю ну просто супер Авторка...Лексикон львівський
  2. ябчанка—ЯБЧАНКА и ж. дал.жа з зварених яблук.Ябчанку варять з яблук котр уперед обирають Сл. Б. Грнченка....Словник української мови у 20 томах
  3. ябчанка—и ж. кул. зах. Страва з варених яблук....Толковый словарь украинского языка