Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

(РЫБА) ФУГУ

биол.
рыба, известная тем, что в ее печени и икре содержится мощнейший нервно-паралитический яд тетродотоксин
кул.
традиционный, очень популярный в Японии деликатес. Особенностью этих рыб является то, что они содержат сильный яд тетродотоксин, способный убить человека. При правильном приготовлении концентрация яда снижается, что делает рыбу пригодной к употреблению. Многие едят ее с целью повысить адреналин или для получения легкого эйфорического эффекта, вызываемого остаточным количеством сохранившегося в блюде яда.
На фото:рыба фугу

  1. рыба фугу—деликатесная тропическая рыба с ядовитыми органами приготовляемая специально обученными поварами FuguFisch...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности