Современный энциклопедический словарь

ЭМБДЕН

ЭМБДЕН (Embden) Густав (1874-1933), немецкий биохимик. Исследовал ферментативные превращения углеводов в процессах брожения и мышечного сокращения. Работы по окислению жирных кислот в организме.


  1. эмбден—Embden Густав немецкий биохимик. Исследовалферментативные превращения углеводов в процессах брожения и мышечногосокращения. Работы по окислению жирных кислот в организм...Большой энциклопедический словарь II