Большой энциклопедический словарь II

ЭМБДЕН

- (Embden) Густав (1874-1933) - немецкий биохимик. Исследовалферментативные превращения углеводов в процессах брожения и мышечногосокращения. Работы по окислению жирных кислот в организме.

  1. эмбден—ЭМБДЕН Embden Густав немецкий биохимик. Исследовал ферментативные превращения углеводов в процессах брожения и мышечного сокращения. Работы по окислению жирных кислот в ...Современный энциклопедический словарь