Словарь синонимов II

ФРИКАНДО

фрикандо сущ., кол-во синонимов: 1 • мясо (135) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: мясо

  1. фрикандо—фр. fricandeau. Название блюд приготовленных из задней части телятины чаще всего из ссека который запекается целиком в духовке. Приготовление фрикандо распадается на две ...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. фрикандо—ФРИКАНДО нескл. fricandeau. Мягкая часть телятины от задней ноги называемая ссекомem. . Радецкий . Как фриканды из телячьяго мяса резать и приготовлять должно. Навроцкий...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  3. фрикандо—фрикандо фр.fricandeau. Название блюд приготовленных из задней часта телятины чаще всего из ссекаstrrong который запекается целиком в духовке. Приготовление фрикандо расп...Кулинарный словарь
  4. фрикандо—ФРИКАНДО фр. fricandeau. Кусок телятины нашпигованный салом шпиком и тушеный на пару. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. ФРИКАНДО ту...Словарь иностранных слов русского языка