ЯБЛОЧНОЕ БРЕНДИ
Яблочное бренди (Apple brandy) — известно также под названием Эпл Джек (Apple Jack) и Кальвадос (Calvados). Производится из яблок или яблочного сидра и выдерживается в бочках в течение 2-4 лет. Разливается с крепостью 50%. Кальвадос — марка, производимая только в Нормандии.
- яблочное бренди—яблочное бренди Apple brandy. То же что и кальвадос Calvados. Все бренди перегоняемые из яблок Источник Объединенный словарь кулинарных терминов...Кулинарный словарь