Словарь алкогольных напитков

КОНЬЯЧНЫЙ СПИРТ

Коньячный спирт — полуфабрикат для производства коньяков; получают его из виноградного вина (коньячного виноматериала) путем перегонки, фракционирования (молодой коньячный спирт) и выдержки (созревания) в дубовых бочках.


  1. коньячный спирт—коньяк спирт...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  2. коньячный спирт—полуфабрикат для производства коньяков получают его из виноградного вина коньячного виноматериала путем перегонки фракционирования молодой коньячный спирт и выдержки созр...Словарь алкогольных напитков II