Словарь алкогольных напитков

ВКУС ВИНА

Вкус вина — совокупность всех характеристик вина, ощущаемых во рту. Основными вкусовыми признаками являются спиртуозность, кислотность, сладость, терпкость, полнота (экстрактивность) и сложение (гармония).


  1. вкус вина—N...Русско-армянский словарь
  2. вкус вина—совокупность всех характеристик вина ощущаемых во рту. Основными вкусовыми признаками являются спиртуозность кислотность сладость терпкость полнота экстрактивность и слож...Словарь алкогольных напитков II