Сельскохозяйственный словарь-справочник

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ СПЕЛОСТЬ

такое состояние семени, в к-ром оно теряет связь с материнским раст. и делается способным к самостоятельной жизни (см.Спелость).Ф. с. наступает с полным развитием зародыша семени, когда окружающие его ткани наполняются запасными питательными веществами.


  1. физиологическая спелость—physiologische Reife...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  2. физиологическая спелость—состояние между восковой и полной спелостью у злаковых растений при котором отложение запасных веществ в зерновках прекращается но опадения их еще не происходит....Словарь ботанических терминов