Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»

ВАРАХОВИЦА

вараховица

  1. вараховица—Русская национальная каша из зеленой недозрелой ржи в молочновосковой спелости зерна. Называлась также зеленой кашей но никогда не носила название ржаной вследствие чего ...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. вараховица—вараховица Русская национальная каша из зеленой недозрелой ржи в молочновосковой спелости зерна. Называлась также зеленой кашей но никогда не носила название ржаной вслед...Кулинарный словарь
  3. вараховица—вараховица сущ. колво синонимов каша крупа Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы каша крупа...Словарь синонимов II
  4. вараховица?—ВАРАХОВИЦА ж. ворох зеленая крупа каша из зеленой ржи....Толковый словарь живого великорусского языка