ЕРАЛАШ.
Многие считают, что подобные "несерьезные слова" (вроде "ерунда", "галиматья", "абракадабра") могут не иметь никакой этимологии: соединение случайных звуков! Это не так: у каждого из них своя история. "Ералаш", например, тюркского происхождения: в тюркских языках "ералаш" - "суета", "суматоха".