Почему не иначе?

ЁЖ.

Есть двоякое объяснение. Может быть, слово "еж" искони значило "колючий", а возможно, оно связано с тем индоевропейским корнем, от которого образовано греческое "эхис" - "змея"; если это так, то "еж" значит "пожиратель змей"; тогда это одно из тех слов, на которых лежит отпечаток древнеготабу, запрета (см. стр.9 - 11).