Новый большой англо-русский словарь

ASTRIGENCY


astrigency
1> вяжущее свойство, терпкость
_Ex:
the astrigency of tea вяжущее свойство чая
2> суровость; строгость

  1. astrigency—вяжущее свойство терпкость суровость строгость...Англо-русский дополнительный словарь
  2. astrigency—англ.терпкость дегустационный термин означающий свойство красного вина обусловленное содержанием в нем вяжущих веществ танинов также может быть вызвано повышенной кислот...Англо-русский словарь о вине