Кулинарный словарь

ШОРБА

шорба

Туркменское названиешурпы(см.).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Синонимы:
уха


  1. шорба—Туркменское название шурпы см. уха...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. шорба—суп похлбка бакъла шорбасы фасолевый суп шорба пиширмек варить суп шорба къоймакъ разливать суп...Крымскотатарско-русский словарь II
  3. шорба—сорпа...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  4. шорба—шорба сущ. колво синонимов уха Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы уха...Словарь синонимов II
  5. шорба—жорба рыбья уха вятск. Васн. тоб. ЖСт. вып. стр. . Заимств. из тюрк. ср. уйг. sorba суп бульон навар Радлов . Подробнее см. на щерба....Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  6. шорба—шорба шорбажорба рыбья уха вятск. Васн. тоб. ЖСт. вып. стр. . Заимств. из тюрк. ср. уйг. orba суп бульон навар Радлов . Подробнее см. на щерба....Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)