Кулинарный словарь

ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ

фальшивый заяц

Блюдо немецкой кухни (см. заяц фальшивый).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. фальшивый заяц—Блюдо немецкой кухни см. заяц фальшивый....Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина