Кулинарный словарь

УСТАЛОЕ ВИНО

усталое вино

фр.- Taligue. Вино временно утратившее свои качества, например, в результате транспортировки. Такому вину нужно дать отдохнуть.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. усталое вино—изношенное вино пережившее свой расцвет...Всё о вине
  2. усталое вино—Усталое вино. Вино временно утратившее свои качества например в результате транспортировки. Такому вину нужно дать отдохнуть....Словарь алкогольных напитков
  3. усталое вино—вино временно утратившее свои качества например в результате транспортировки. Такому вину нужно дать отдохнуть....Словарь алкогольных напитков II