САНСО
сансо(японский перец)
Стручки. Сансо это крупномолотые сухие стручки дерева kinome , листья котрого используются как трава. Этой зеленовато-коричневой специей пользуются так, как мы пользуемся черным перцем, только она не острая
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)