Кулинарный словарь

ОКОВАЛОК

оковалок

Часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для отваривания или тушения.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для отваривания или тушения
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Оковалок
часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для отваривания или тушения.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Оковалок
Оковалок - часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для варки или тушения.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Синонимы:
говядина, здоровяк, кусок, ломоть, мясо


  1. оковалок—м.часть тушиem contratapa f...Большой русско-испанский словарь
  2. оковалок—лка м. спец.em Часть говяжьей туши около таза.Синонимы говядина здоровяк кусок ломоть мясо...Малый академический словарь
  3. оковалок—Начальная форма Оковалок винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  4. оковалок—оковалок м. Часть мясной туши около таза....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  5. оковалок—оковалок оковалок лка...Орфографический словарь
  6. оковалок—u мu Р.u оковалка мн.u оковалки Р.u оковалков говядина здоровяк кусок ломоть мясо...Орфографический словарь русского языка
  7. оковалок—оковалок оковалки оковалка оковалков оковалку оковалкам оковалок оковалки оковалком оковалками оковалке оковалках...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  8. оковалок—Орфографическая запись слова оковалок Ударение в слове оковалок Деление слова на слоги перенос слова оковалок Фонетическая транскрипция слова оковалок [акавалак] Характе...Полный фонетический разбор слов
  9. оковалок—оковалок лкаСинонимы говядина здоровяк кусок ломоть мясо...Русский орфографический словарь
  10. оковалок—М budtrf mal tind....Русско-азербайджанский словарь
  11. оковалок—Акавалак...Русско-белорусский словарь
  12. оковалок—спец.i акавалак муж.i...Русско-белорусский словарь II
  13. оковалок—говядина здоровяк кусок ломоть мясо...Русско-ивритский словарь
  14. оковалок—iegura gabals...Русско-латышский словарь
  15. оковалок—Sternrose...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  16. оковалок—ОКОВАuЛОКstrong лка м.Сильный плотный мускулистый человек.Президентские оковалки телохранителиОбщеупотр. оковалок ломоть кусок говядины околотазовая часть Возм. также се...Словарь русского арго
  17. оковалок—оковалок здоровяк ломоть кусок Словарь русских синонимов. оковалок сущ. колво синонимов говядина здоровяк кусок ломоть мясо тупизень Словарь синонимов ASIS.В...Словарь синонимов II
  18. оковалок—оковалок здоровяк ломоть кусок...Словарь синонимов
  19. оковалок—ОКОВАЛОК м. южн. зап. кур. твер. ломоть кусок см. говядо....Толковый словарь живого великорусского языка
  20. оковалок—ОКОВАЛОК оковалка мн. нет м. . В мясном деле говядина го сорта часть туши около таза спец. В некрых местностях название говядины от шеи около лопатки спец. . Большой и...Толковый словарь русского языка II
  21. оковалок—ОКОВАЛОК м. Часть мясной туши около таза....Толковый словарь русского языка
  22. оковалок—Ударение в слове оковалокУдарение падает на букву аБезударные гласные в слове оковалок...Ударение и правописание
  23. оковалок—Rzeczownik оковалок m biodrwka...Универсальный русско-польский словарь
  24. оковалок—оковалок оковалки оковалка оковалков оковалку оковалкам оковалок оковалки оковалком оковалками оковалке оковалках Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зали...Формы слова
  25. оковалок—Колка Кола Кол Кок Колко Коло Ковка Лак Лов Ловко Лок Кова Локва Локо Оао Овал Клок Ква Кал Каково Ока Окк Око Окова Оковалок Околка Како Волок Волк Вокал Ооо Вал Авок Ак...Электронный словарь анаграмм русского языка
  26. оковалок—ломоть кусок южн. зап. курск. тверск. Даль. Заимств. через польск. kаwаеk kаwа кусок из ср.нж.нем. kаvеl чурка для метания жребия доля по жребию ср. Бернекер Карлович ...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  27. оковалок—оковалок оковалокломоть кусок южн. зап. курск. тверск. Даль. Заимств. через польск. kаwаеk kаwа кусок из ср.нж.нем. kаvеl чурка для метания жребия доля по жребию ср. Берн...Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)