Кулинарный словарьДЖАГГЕРИджаггериСахар-сырец, получаемый из сока сахарного тростника; более 50% сахара потребляется в Индии в виде джаггери.* * *(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)ДЕЖЕНЬДЕМИТАСС