ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
венский шницель
Котлета из телятины в панировочных сухарях.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
- венский шницель—Wiener Schnitzel...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности