Кулинарный словарь

АБСИСТЕНЦИЯ

абсистенция

(от лат. absistere - отступать, отходить от чего-либо). Воздержание от мясной пищи по пятницам и субботам у католиков.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. абсистенция—от лат. absistere отступать отходить от чеголибо. Воздержание от мясной пищи по пятницам и субботам у католиков....Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. абсистенция—п.б. абсистенция...Орысша-қазақша салааралық терминологиялық сөздік
  3. абсистенция—абсистенция...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  4. абсистенция—АБСИСТЕНЦИЯ лат. Воздержание от мясной пищи у католиков по пятницам и субботам. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н....Словарь иностранных слов русского языка
  5. абсистенция—Абсистенция т. е. воздержание у католиков означает в особенности воздержание от мясной пищи по пятницам субботам и вообще в постные дни которые поэтому носят также назва...Энциклопедический словарь
  6. абсистенция—т. е. воздержание у католиков означает в особенности воздержание от мясной пищи по пятницам субботам и вообще в постные дни которые поэтому носят также название дней возд...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона