ФЕНИЛУКСУСНАЯ КИСЛОТА

(a-толуиловая к-та), C₆H₅CH₂COOH, мол. м. 136,15; блестящие иглы с запахом меда (в больших разведениях запах приобретает цветочный оттенок); т. пл. 77-78,5⁰C, т. кип. 265,5⁰C, 144,2-144,8 °С/12 мм рг. ст.; 1,228; 1,450-1,454; рК_а4,31 (вода, 25⁰C); хорошо раств. в этаноле, диэтиловом эфире и др. орг. р-рителях, плохо - в воде (1,66 г в 100 г воды при 20 С). Содержится в нек-рых эфирных маслах и табаке. В организме животных образуется из фенилаланина, после окислит, разложения выводится из организма в виде солей фенилпировиноградной к-ты с аминокислотами.

Получают Ф. к. гидролизом C₆H₅CH₂CN или каталитич. превращением C₆H₅CH₂Cl в C₆H₅CH₂COOR под действием СО и спиртов в присут. алкоголятов щелочных металлов с послед, гидролизом.

Ф. к. и ее эфиры применяют при составлении парфюм. композиций и пищ. эссенций. Ф. к.- исходный продукт для синтезафенамина;используется в синтезе бензилпеницилли-на (Ф. к. вводят в качестве предшественника в питат. среду при культивировании плесени Penicillium chrisogenum или P. notatum), а также в синтезе фенантрена по методу Пшорра (см.Пшорра синтез).

T. всп. 190⁰C, т. воспл. 543⁰C. ЛД₅₀5 г/кг (кролики, перорально).Л. А. Хейфиц

фенилуксусная кислота—phenylacetic acid...Русско-английский политехнический словарь
фенилуксусная кислота—atoluic acid...Русско-английский химический словарь
фенилуксусная кислота—acido fenilacetico...Русско-итальянский медицинский словарь
фенилуксусная кислота—acido fenilacetico...Русско-итальянский политехнический словарь
фенилуксусная кислота—acide phnylactique...Русско-французский словарь по химии
фенилуксусная кислота—kyselina fenyloctov...Русско-чешский словарь
фенилуксусная кислота—Фенилуксусная кислота и др. Ф. замещенные жирные кислоты см. Фенилжирные кислоты....Энциклопедический словарь
фенилуксусная кислота—и др. Ф. замещенные жир. кисл. см. Ф.жирные кислоты....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона