Химическая энциклопедия

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

(метаболизм), совокупность хим. процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Хим. превращ. в организме осуществляются в двух противоположных направлениях-синтез сложных соед. из более простых (а н а б о л и з м, или а с с и м и л я ц и я) и расщепление сложных соед. до более простых (к а т а б о л и з м, или д и с с и м и л я ц и я).

Первонач. представления об О. в. возникли в связи с изучением процессов обмена между организмами и внеш. средой (т. наз. внешний, или общий, О. в.). Послед. исследования превращений в-в внутри организма привели к представлениям о в н у т р е н н е м, или п р о м е ж у т о ч н о м, О. в.

Во внутреннем и внешнем О. в. принято различать структурный (пластический) и энергетический обмены. В структурном обмене рассматривают превращения разл. соед. в организме, их перенос (транспорт) внутри организма и между организмом и средой. В энергетич. обмене рассматривают превращения хим. энергии, образующейся в О. в., в тепло, мышечную работу, а также механизмы ее использования в активном транспорте, биосинтезе и др.

В соответствии с природой участвующих в О. в. соед. различают орг. обмен (обмен углеводов, липидов, азотсодержащих соед. и др.) и минер. обмен (водно-солевой обмен и обмен микроэлементов); в физиологии выделяют также газовый обмен. О. в. с участием свободного О2наз. а э р о б н ы м, без участия О2-а н а э р о б н ы м. Ввиду различий О. в. у организмов, принадлежащих к разл. таксономич. группам, выделяют О. в. растений, животных, микроорганизмов, а также более мелких таксономич. единиц, напр. О. в. млекопитающих, злаковых, дрожжей, человека, бактерии Escherichia coli. При изучении О. в. учитывают половые и возрастные различия, а также отклонения в О. в., вызванные влиянием внеш. среды и питания. Раздельно рассматривают О. в. в разл. тканях и органах. Устойчивые отклонения О. в. от нормы квалифицируют как болезни О.в.

Структурный обмен

В зависимости от того, в какой хим. форме живые организмы способны усваивать из внеш. среды углерод, они делятся на две большие группы-а в т о т р о ф ы и г е т е р о-т р о ф ы. Для первых осн. источником углерода служит СО2, для вторых-разл. орг. соединения. Автотрофное питание осуществляют зеленые растения и фотосинтезирующие бактерии, гетеротрофное - животные и грибы. У микроорганизмов встречаются тот и др. типы питания. О. в. автотрофных организмов является по преимуществу анаболическим, гетеротрофных - катаболическим. Основу пластического обмена составляет органический обмен. Традиционное разделение его на углеводный обмен, липидный обмен и обмен азотсодержащих соединений обусловлено большой распространенностью в живой природе соед. этих классов и различием их свойств.

Субстратами орг. обмена являются в-ва, поступающие из внеш. среды, и в-ва внутр. происхождения. В процессе О. в. часть конечных продуктов выводится во внеш. среду, др. часть используется организмом. Конечные продукты орг. обмена в тканях, способные накапливаться или расходоваться в зависимости от условий существования организма (напр., триацилглицерины, гликоген, крахмал, проламины), наз. запасными, или резервными, в-вами. Если скорость поглощения субстратов превосходит скорость выведения конечных продуктов, то анаболизм преобладает над катаболизмом и организм развивается или накапливает резервные в-ва. При равенстве этих скоростей рост организма прекращается и О. в. переходит в состояние, близкое к стационарному. В случае превышения скорости выведения конечных продуктов над скоростью потребления после истощения запаса резервных в-в организм обычно погибает. Последнее наблюдается при искусств. ограничении потребления внеш. субстратов (напр., алиментарная дистрофия при голодании животных, самосбраживание дрожжей в условиях дефицита углеводов) или в естеств. условиях (напр., при интенсивном дыхании плодов и семян растений).

Гл. катаболич. процесс в О. в.-биол. окисление (совокупность р-ций окисления, протекающих во всех живых клетках,-дыханиеиокислительное фосфорилированиё).Интегральной характеристикой биол. окисления служит дыхат. коэф., к-рый представляет собой отношение объема выделенного организмом СО2к объему поглощенного О2. При окислении углеводов объем расходуемого О2соответствует объему образующегося СО2и поэтому дыхат. коэф. в этих случаях равен единице. При окислении жиров и белков такое соответствие отсутствует, т. к. кроме окисления углерода до СО2часть О2расходуется на окисление водорода с образованием воды. Вследствие этого величины дыхат. коэф. в случае окисления жиров и белков составляют соотв. ок. 0,7 и 0,8. Подавляющая часть белкового азота при окислении белка в организме млекопитающих переходит в мочевину. Поэтому по дыхат. коэф. и данным о кол-ве выделяемой мочевины у млекопитающих можно определять соотношение участвующих в биол. окислении углеводов, жиров и белков.

Осн. анаболич. процессом, противоположным биол. окислению, является осуществляемый автотрофамифотосинтезорг. соед. из СО2и воды. Вместе с тем автотрофы осуществляют частичное окисление продуктов фотосинтеза. Для характеристики их общего О. в. также используют дыхат. коэффициент.

Последовательности р-ций в организме, в к-рых осуществляется превращ. субстратов в конечные продукты О. в., наз. п у т я м и О. в., или м е т а б о л и ч. п у т я м и, а в-ва, участвующие в этих р-циях,-м е т а б о л и т а м и. В зависимости от характера превращ. субстратов метаболич. пути подразделяют на анаболические и катаболические. Обратимые участки метаболич. путей, состоящие из равновесных р-ций и используемые организмами как для синтеза, так и для расщепления сложных соед., наз. а м ф и б о л и ч е с к и м и. Подавляющую часть р-ций, составляющих метаболич. пути, катализируют ферменты. Для своего функционирования мн. ферменты нуждаются в низкомол. соед., наз.коферментами.У высших животных большая часть коферментов (или их непосредственных предшественников) поступает в организм с пищей в виде незаменимых факторов питания-витаминов.

В простых случаях стационарность О. в. обеспечивают метаболич. пути, образованные линейными последовательностями р-ций (напр., гликолиз, синтез и расщепление жирных к-т). Если метаболич. пути включают р-ции, в к-рых образуются в-ва, не выводимые во внеш. среду, то стационарность О. в. поддерживается дополнит. р-циями, обеспечивающими регенерирование этих в-в в предшествующие метаболиты. В результате метаболич. пути принимают вид циклич. последовательностей р-ций (см., напр.,Трикарбо-новых кислот цикл, Глиоксилатный цикл).

Разл. метаболич. пути включают много общих промежут. соед. и поэтому образуют единую сеть р-ций, к-рая обнаруживает структурную регулярность. Эта регулярность, обусловленная наличием большого кол-ва сходных р-ций у метаболитов с одинаковыми функц. группами, отражена в схемах 1-3. Эти схемы объединяют данные по О. в. у животных, растений и микроорганизмов. Р-ции О. в. человека и близких по О. в. млекопитающих выделены жирными стрелками. Соед. с одинаковыми функц. группами размещены на схемах на одной горизонтали в порядке увеличения числа атомов С в скелете их молекул. По вертикали схемы разделены на участки, связанные сходными р-циями и включающие соед. с одинаковым числом атомов С в скелете. Эти участки, соответствующим образом пронумерованные, названы периодами (номер периода соответствует числу атомов С в скелете молекулы). Смежные периоды имеют сходную структуру; соед., занимающие в них соответствующее положение, являются гомологами. Назв. и формулы нек-рых к-т, встречающихся в тексте и на схемах 1-3, приведены в таблице.

О б м е н у г л е в о д о в. Важнейший метаболич. путь в обмене углеводов -гликолиз,в к-ром осуществляется превращение гексоз в две молекулы лактата. Этот путь широко представлен в тканях животных и обеспечивает двигат. ф-цию скелетных мышц. В печени амфиболич. р-ции этого пути участвуют вглюконогенезе-биосинтезе глюкозы из образующегося в мышцах лактата. Гликолиз рассматривают в качестве осн. пути, связывающего углеводный обмен с обменом карбоновых к-т и липидов. К модификации гликолиза относят путь спиртовогоброжения.В отсутствие свободного О2дрожжи по этому пути количественно расщепляют глюкозу на этанол и СО2, осуществляя т. наз. анаэробное дыхание.

НАЗВАНИЯ И ФОРМУЛЫ НЕКОТОРЫХ КИСЛОТ, ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ ВТЕКСТЕ И НА СХЕМАХ 1-3

Назв. иоиизир. Назв. к-ты Формулаформы к-ты

Адипат Адипиновая НООС(СН2)4СООН

Аконитах Аконитовая НООССН2С(СООН)=СНСООН

Акрилат Акриловая СН2=СНСООН

Аллантоат Аллантоиновая H2NС(O)NHCH(COOH)NHC(O)NH2

Антранилат Антраниловая o-H2NC6H4COOH

Аскорбат Аскорбиновая

Аспартат Аспарагиновая HOOCCH2CH(NH2)COOH

Ацетат Уксусная СН3СООН

Ацетоацетат Ацетоуксусная СН3С(О)СН2СООН

Ацетолактат Ацетомолочная СН3С(О)С(СНз)(ОН)СООН

Барбитурат Барбитуровая

Бутират Масляная СН3СН2СН2СООН

Валерат Валериановая СН3(СН2)3СООН

Гегсаноат Гексановая СН3(СН2)4СООН

Гентизат Гентизиновая 2,5-(НО)2С6Н3СООН

Гликолат Гликолевая НОСН2СООН

Глиоксилат Глиоксиловая СН(О)СООН (глиоксалевая)

Глицерат Глицериновая НОСН2СН(ОН)СООН

Глутаконат Глутаконовая НООССН2СН=СНСООН

Глутамат Глутаминовая HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH

Глутарат Глутаровая НООС(СН2)3СООН

Глюконат Глюконовая НОСН2(СНОН)4СООН

Изоцитрат Изолимонная НООССН(ОН)СН(СООН)СН2СООН

Кротонат Кретоновая СН3СН=СНСООН

Лактат Молочная СН3СН(ОН)СООН

Малат Яблочная НООССН2СН(ОН)СООН

Малеинат Малеиноваяцис-НООССН==СНСООН

Малеоилацето- Малеоилацетоацетат уксусная НООССН=СНС(О)СН2С(О)СН2СООН

Малонат Малоновая НООССН2СООН

Мевалонат Мевалоновая HOCH2CH2С(CH3)(OH)CH2COOH

Мевальдат Мевальдиновая ОСНСН2С(СН3)(ОН)СН2СООН

Мезаконат Мезаконоваятранс-СН3С(СООН)=СНСООН

Муконат Муконовая НООССН=СНСН=СНСООН

Оксалат Щавелевая НООССООН

Оксалоацетат Щавелевоуксусная НООСС(О)СН2СООН

Оротат Оротовая

Паракумаратпара-Кумароваяn-НОС6Н4СН=СНСООН Пипеколат Пиперидин-2-карбоновая

Пируват Пировиноградная Префенат Префеновая СН3С(О)СООН


Пропионат Пропиоповая СН3СН2СООН

Сукцинат Янтарная НООССН2СН2СООН

Тиглат Тиглиновая CH3CH=С(CH3)COOH

Урат Мочевая

Уроканат Урокановая

Формиат Муравьиная НСООН Фосфоенолпиру- Фосфоенолпироват виноградная СН2=С(РО4Н2)СООН

Фумарат Фумароваятранс-НООССН=СНСООН

Фумароилацето- Фумароилацетоацетат уксусная НООССН=СНС(О)СН, С(О)СН2СООН

Хиннат Хинная

Хоризмат Хоризмовая

Циннамат Коричная С6Н5СН=СНСООН

Цистеат Цистеин HSCH2CH(NH2)COOH

Циграконат Цитраконоваяциc-CH3C(COOH)=CHCOOH

Цитрамалат 2-Метил-2-гидроксиянтарная НООСС(ОН)(СН3)СН2СООН

Цитрат Лимонная (НООССН2)2С(ОН)СООН

Шикимат Шикимовая

Важную роль в катаболизме углеводов играетпентозо-фосфатный цикл.Ключевые р-ции этого пути - окисление глюкозо-6-фосфата до 6-фосфоглюконата и декарбоксили-рование последнего с образованием СО2, воды и рибулозо-5-фосфата. Благодаря цикличности этого процесса обеспечивается стационарность окисления глюкозы в тканях. Так же как и в случае гликолиза, равновесные р-ции этого пути составляют амфиболич. участок, к-рый наряду с р-цией карбоксилирования рибулозо-1,5-дифосфата обеспечивает при фотосинтезе у зеленых растений обратный процесс-биосинтез глюкозы из СО2и воды. При этом глюкоза в результате ферментативного превращ. в олиго- и полисаха-риды выводится из сферы О. в. в виде крахмала, целлюлозы и др.

С р-циями пентозофосфатного цикла связан метаболизм входящих в состав нуклеиновых к-т пентоз, а также биосинтез углеводных предшественников биополимера лигнина и ароматич. аминокислот.

Осн. углеводным субстратом в О. в. человека и высших животных служит глюкоза. Она сохраняется в виде резервного полисахарида гликогена в печени и частично в мышцах. Восстановление запасов гликогена происходит благодаря его синтезу из глюкозы, образуемой при глюконеогенезе или поступающей в кровоток через стенки кишечника. В последний глюкоза попадает в результате гидролиза крахмала пищ. продуктов амилазой слюны и ферментами желудочно-кишечного тракта.

Наряду с крахмалом высшие животные усваивают гликоген, нек-рые олигосахариды и дисахариды, напр. сахарозу, мальтозу, лактозу и др. Специализир. микроорганизмы могут расщеплять ксилан, целлюлозу, хитин, лигнин и др. устойчивые полисахариды. Способность жвачных животных усваивать целлюлозу и ксилан обусловлена жизнедеятельностью микрофлоры, обитающей в сложном желудке животных.

На схеме 1 показаны осн. пути обмена углеводов. В ее верх. части представлены моносахариды и их производные стрео-конфигурацией в положении 3-4. В ниж. части размещены ряды соед. тех же классов, но сэритро-конфигурацией в этом же положении. Высшие моносахариды образуются из низших в обратимых р-циях конденсации с соед., содержащими в молекуле два или три атома С. В р-циях, катализируемых транскетолазами и соединяющих периоды пип +2схемы (начиная сп =2), из D-альдоз ниж. ряда образуются 3,4-D-трео-кетозы верх. ряда, имеющие углеродный скелет на два атома С больше, чем исходные альдозы. В р-циях конденсации D-альдоз с соед., содержащими три атома С, обеспечивающих связь между периодамипи п+ 3, углеродный скелет увеличивается на 3 атома С. Пентозы образуются в результате декарбоксилирования уридиндифосфатных (УДФ) производных уроновых к-т. Переход от 3,4-D-mpeo-моносахаридов к 3,4-D-эритро-моносахаридам (периоды 5 и 6) осуществляется эпимеризацией соответствующих кетоз и УДФ-альдоз. Р-ции окисления алъдоз в альдоновые к-ты, дегидратации алъдоновых к-т до 2-кето-3-дезоксиальдоно-вых к-т и расщепления последних на соответствующие алъдозы и пируват составляют пути распада углеводов у микроорганизмов.


О б м е н к а р б о н о в ы х к и с л о т и л и п и д о в. Обмен этих в-в тесно связан с обменом углеводов. Образующийся на предпоследней стадии гликолиза пируват в результате окислит. декарбоксилирования превращ. в ацетилкофермент А (АцКоА; см.Пантотеповая кислота).Т. к. АцКоА является непосредств. предшественником в биосинтезе жирных к-т и изопреноидов, гликолиз и окислит. декарбоксилирование служат путем, в к-ром осуществляется превращ. углеводов в липиды. Наиб. распространенными липидами в организме животных являются триацилглицерины и нек-рые изопре-ноиды. К последним относятся стероиды (гл. обр. холестерин и его производные) и каротиноиды.

Обратный процесс-биосинтез углеводов из жиров-для животных не характерен. У растений и микроорганизмов он протекает в глиоксилатном цикле. В последнем из образующегося в результате расщепления жирных к-т АцКоА синтезируется сукцинат, к-рый в результате р-ций окисления и декарбоксилирования превращ. в фосфоенолпируват. Далее из фосфоенолпирувата на амфиболич. участке пути гликолиза образуются углеводы.

Катаболич. путь утилизации АцКоА состоит в окислении содержащегося в нем остатка уксусной к-ты в цикле три-карбоновых к-т до СО2и воды. При дефиците углеводов АцКоА для осуществления их биосинтеза образуется в результате расщепления жирных к-т или нек-рых аминокислот. Т. обр., у мн. организмов цикл трикарбоновых к-т служит общим завершающим механизмом окисления углеводов, жиров и белков. В то же время у растений в условиях фотосинтеза т. наз. обращенный цикл трикарбоновых к-т может, подобно пентозофосфатному циклу, выполнять анаболическую функцию - превращ. СО2в органические соединения.

Осн. метаболич. пути в обмене карбоновых к-т и липидов приведены на схеме 2. На ней показаны превращения три-, ди- и монокарбоновых к-т, а также их производных. Общим путем биосинтеза ди- и трикарбоновых к-т служат р-ции конденсации соответствующих моно- и дикарбоновых к-т с АцКоА или глиоксилатом. Три-, ди- и монокарбоновые к-ты переходят соотв. в ди-, монокарбоновые к-ты и альдегиды в р-циях декарбоксилирования. Связь между соед. внутри периодов осуществляется в р-циях окисления и восстановления карбонильных групп (соотв. до карбоксильных и гидро-ксильных), в обратимых р-циях дегидратации гидроксикис-лот в 2,3-ненасыщ. к-ты и гидрирования 2,3-ненасыщ. к-т в насыщенные. В перечисл. р-циях образуются и расщепляются алифатич. 2-оксокислоты - предшественники соответствующих аминокислот. Углеродные скелеты оксокислот-предшественников валина и изолейцина (в периодах 5 и 6) - образуются в р-циях конденсации соотв. пирувата и 2-оксо-бутирата с активным ацетальдегидом (продукт тиаминза-висимого декарбоксилирования пирувата-a-гидроксиэтил-тиаминопирофосфат; см.Тиамин).Р-ции оксопредшествен-ников ароматич. аминокислот представлены в периодах 7-10. Превращения дикарбоновых и трикарбоновых к-т в верх. части периодов 4-6 составляют цикл трикарбоновых к-т и глиоксилатный цикл. В ниж. части схемы представлены начальные этапы путей биосинтеза и расщепления линейных и разветвленных жирных к-т. Первые наращивают углеводородную цепь благодаря конденсации с ацетильным фрагментом малонил-кофермента А, переходя из периода пвп +2, вторые - в аналогичной р-ции с пропионильным фрагментом метилмалонил-коферментом А, переходя из периода пвп +3. В периодах 6 и 7 приведены пути биосинтеза мевалоната и гомомевалоната - предшественников соотв. изопреноидов (терпенов, стероидов, каротино-идов и др.) и реже встречающихся гомоизопреноидов (напр., ювенильный гормон насекомых).

О б м е н а з о т с о д е р ж а щ и х с о е д и н е н и й. Первичный источник азота в О. в.-атмосфера. Непосредственно использовать своб. азот могут мн. виды бактерий. Однако большая часть микроорганизмов и все животные и растения усваивают лишь связанный азот в виде солей аммония, нитритов, нитратов или продуктов расщепления белков. Основу внутр. азотистого обмена составляют биосинтез и расщепление белков, нуклеиновых к-т и порфиринов. Аминокислоты в организме образуются в р-циях восстановит. аминирования илипереаминированияa-оксокислот. Белки включают лишь 20 из всех встречающихся в живой природе аминокислот, наз. протеиногенными. Из них в организме высших животных синтезируется примерно половина. Др. половина относится к незаменимым и в организм поступает только с пищей. Синтез поли[33бисхлорметилоксетан]

Синонимы:
метаболизм


  1. обмен веществ—органическая реакцияstrong быть в организмstrong обмен веществ метаболизм ферментативные реакции в организме.биосинтез. автолиз. десмолиз.ассимиляция анаболизм. диссим...Идеографический словарь русского языка
  2. обмен веществ—абмен рэчыва...Асноўныя тэрміны і паняцці па біялогіі
  3. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ метаболизм совокупность протекающих в живых организмах химич. превращений обеспечивающих их рост жизнедеятельность воспроизведение постоянный контакт и обме...Биологический энциклопедический словарь
  4. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. О. в. или метаболизм лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах направленный на их сохранение и самовоспрои...Большая советская энциклопедия
  5. обмен веществ—или метаболизм лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах направленный на их сохранение и самовоспроизведение совокупност...Большая Советская энциклопедия II
  6. обмен веществ—обмен веществStoffwechselСинонимы метаболизм...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  7. обмен веществ—metabolism...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  8. обмен веществ—Stoffwechsel m Metabolismus m...Большой русско-немецкий медицинский словарь
  9. обмен веществ—метаболизм совокупность всех химических изменений и всехвидов превращений веществ и энергии в организмах обеспечивающих развитиежизнедеятельность и самовоспроизведение о...Большой энциклопедический словарь II
  10. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ метаболизм совокупность всех химических изменений и всех видов превращений веществ и энергии в организмах обеспечивающих развитие жизнедеятельность и самов...Большой Энциклопедический словарь V
  11. обмен веществ—основа жизни Обмен веществ представляет собой сложный процесс превращения химических элементов в организме обеспечивающих его рост развитие деятельность и жизнь в целом. ...Воспитание здорового образа жизни учащихся
  12. обмен веществ—метаболизм совокупность всех хим. изменений и всех видов превращений вв и энергии в организмах обеспечивающая развитие жизнедеятельность и самовоспроизведение связь с окр...Естествознание. Энциклопедический словарь
  13. обмен веществ—метаболизм совокупность химических превращений в организмах обеспечивающих их рост жизнедеятельность и воспроизведение. Основу обмена веществ составляют взаимосвязанные п...Иллюстрированный энциклопедический словарь
  14. обмен веществ—последовательное потребление превращение использование накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизни позволяющие им самосохраняться расти разв...Концепции современного естествознания. Словарь основных терминов
  15. обмен веществ—последовательное потребление превращение использование накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизни позволяющие им самосохраняться расти разв...Концепции современного естествознания. Словарь основных терминов
  16. обмен веществ—см. Метаболизм. Начала современного естествознания. Тезаурус. РостовнаДону.В.Н. Савченко В.П. Смагин. Синонимы метаболизм...Начала современного естествознания
  17. обмен веществ—зат алмасу...Орысша-қазақша «Ауыл шаруашылығы» терминологиялық сөздік
  18. обмен веществ—mtabolisme...Политехнический русско-французский словарь
  19. обмен веществ—последовательное потребление превращение использование накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизнедеятельности. Обмен веществ позволяет орга...Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник
  20. обмен веществ—физиол.em обмн речовин....Російсько-український словник сталих словосполучень
  21. обмен веществ—metabolism...Русско-английский медицинский словарь
  22. обмен веществ—физиол. metabolic conversion metabolic function metabolismотносящийся к обмену веществ metabolic...Русско-английский психологический словарь
  23. обмен веществ—metabolism...Русско-английский словарь по физике
  24. обмен веществ—N...Русско-армянский словарь
  25. обмен веществ—обмен веще Синонимы метаболизм...Русско-ивритский словарь
  26. обмен веществ—metabolismo ricambio organico...Русско-итальянский медицинский словарь
  27. обмен веществ—metabolismo m...Русско-итальянский политехнический словарь
  28. обмен веществ—заттар алмасуы...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  29. обмен веществ—зат алмасуы...Русско-казахский терминологический словарь «Медицина»
  30. обмен веществ—заттектер алмасуы...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  31. обмен веществ—[]Синонимы метаболизм...Русско-китайский словарь
  32. обмен веществ—vielmaia...Русско-латышский словарь
  33. обмен веществ—Stoffwechsel биол....Русско-немецкий политехнический словарь
  34. обмен веществ—Stoffumsatz Stoffwechsel...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  35. обмен веществ—Stoffwechsel...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
  36. обмен веществ—Stoffwechsel...Русско-немецкий химический словарь
  37. обмен веществ—changes nutritifs mtabolisme...Русско-французский медицинский словарь
  38. обмен веществ—bazln metabolismus ltkov pemna ltkov vmna metabolismus...Русско-чешский словарь
  39. обмен веществ—emnesmsetning.strong mnesomsttning...Русско-шведский словарь
  40. обмен веществ—метаболизм совокупность хим. н связанных с ними энергетич. процессов превращения поступающих извне и возникающих в клетках вв лежит в основе жизнедеятельности живых орган...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  41. обмен веществ—см. метаболизмi. Синонимы метаболизм...Словарь ботанических терминов
  42. обмен веществ—обмен веществ см. метаболизм.strong Источник Микробиология словарь терминов Фирсов Н.Н. М Дрофа г. Синонимы метаболизм...Словарь микробиологии
  43. обмен веществ—обмен веществ метаболизм Словарь русских синонимов. обмен веществ сущ. колво синонимов метаболизм Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы метаболизм...Словарь синонимов II
  44. обмен веществ—обмен веществ метаболизм...Словарь синонимов
  45. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ метаболизм совокупность химических превращений в организмах обеспечивающих их рост жизнедеятельность и воспроизведение. Основу обмена веществ составляют вза...Современная энциклопедия
  46. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ метаболизм совокупность всех химических изменений и всех видов превращений веществ и энергии в организмах обеспечивающих развитие жизнедеятельность и самово...Современный энциклопедический словарь
  47. обмен веществ—мед.набор химических реакций которые возникают в организме для поддержания жизниСинонимы метаболизм...Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
  48. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ совокупность химич. реакций в живом организме обеспечивающая диссимиляцию и ассимиляцию и выступающая как одна из основ жизни. dd Философская Энциклопедия. ...Философская энциклопедия
  49. обмен веществ—совокупность химич. реакций в живом организме обеспечивающая диссимиляцию и ассимиляцию и выступающая как одна из основ жизни....Философская Энциклопедия (в 5 томах)
  50. обмен веществ—ОБМЕН ВЕЩЕСТВ см. Метаболизмi. dd Экологический энциклопедический словарь. Кишинев Главная редакция Молдавской советской энциклопедии.И.И. Дедю Обмен веществ превращени...Экологический словарь