Грибы России. Справочник

ВАЛУЙ

Валуй - Russula foetens (Fr.) Fr

см. также Род сыроежка, руссула — Russula (Fr.) S.F.Gray

Валуй [266] - R. foetens (Fr.) Fr.

Шляпка4—15 см (до 20 см) в диаметре, сначала шаровидная или полушаровидная, затем плоско-распростертая, в центре часто вдавленная, слизистая, клейкая, с сильно рубчатым краем, иногда растрескивающаяся, грязно-желтая,

охряная, охряно-коричневая. Кожица не снимается. Пластинки приросшие, желтовато-белые, с буроватыми пятнами, неравной длины, вильчато разветвленные, частые, обычно выделяющие по краю капли жидкости. Ножка 3—5 см длиной, 2—3 см толщиной, цилиндрическая, иногда в середине вздутая, сначала губчатая, позднее с несколькими полостями или совсем полая, одного цвета со шляпкой. Мякоть белая, затем охряная, в шляпке плотная, грубая, в ножке губчатая, рыхлая, с неприятным запахом и едким вкусом. Споровый порошок белый или кремовый.

Образует микоризу преимущественно с березой. В лиственных (особенно березовых) смешанных и хвойных лесах. Июль — сентябрь. Европейская часть России, Западная Сибирь, Чукотка, Дальний Восток. Съедобен. Используется для засолки после предварительной обработки (вымачивания и отваривания).

Таблица 54

Таблица 54 264 — подгруздок белый; 265 — подгруздок черный; 266 — валуй; 268 — сыроежка сереющая.


Синонимы:
валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей


  1. валуй—валуйм.гриб масьленка...Беларуска-расейскі слоўнік
  2. валуй—ВАЛУЙ Russula foetans гриб рода сыроежка. Шляпка диам. см у молодого гриба полушаровидная затем плоскораспростртая в центре вдавленная грязножлтая или светложлтокоричнев...Биологический энциклопедический словарь
  3. валуй—Russula foetens шляпочный гриб рода сыроежек См. Сыроежка. Шляпка см emв диаметре у молодых В. почти шаровидная позднее выпуклая липкая охристобуроватая с рубчатым краем...Большая Советская энциклопедия II
  4. валуй—м.seta de cardo...Большой русско-испанский словарь
  5. валуй—сущ. муж. рода...Большой русско-украинский словарь
  6. валуй—мен. чол. роду...Большой украинско-русский словарь
  7. валуй—пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен.Используется для засола но требует длительного вымачивания....Большой энциклопедический словарь II
  8. валуй—ВАЛУЙ пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола но требует длительного вымачивания....Большой энциклопедический словарь III
  9. валуй—ВАЛУЙ пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола но требует длительного вымачивания....Большой Энциклопедический словарь V
  10. валуй—я ч.i Нествний гриб на товстй нжц з жовтуватою чи бруднорудуватою шапкою непримним запахом мякуша сирожка смердюча....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  11. валуй—валуй я...Дзвона чи дзвону? або -А (-Я) чи -У (-Ю) в родовому відмінку
  12. валуй—съедобный гриб семейство сыроежковые. Растет в лиственных и особенно березовых лесах. Используется для засола но изза горького вкуса требует длительного вымачивания....Иллюстрированный энциклопедический словарь
  13. валуй—я м.em Гриб желтоватобелого цвета рода сыроежек с липкой шляпкой.Синонимы валуек гриб гриб условно съедобный разиня река ротозей...Малый академический словарь
  14. валуй—корень ВАЛУЙ нулевое окончаниеОснова слова ВАЛУЙВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ВАЛУЙ Слово Валуй содержит следующие морфемы или части ...Морфемный разбор слова по составу
  15. валуй—Начальная форма Валуй единственное число мужской род неодушевленное предложный падеж...Морфологический разбор существительных
  16. валуй—валуй м. Гриб желтоватобелого цвета рода сыроежек со слегка вогнутой шляпкой покрытой слизью....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  17. валуй—валуй валуй я...Орфографический словарь
  18. валуй—u мu Р.u валуя мн.u валуи Р.u валув валуек гриб гриб условно съедобный разиня река ротозей...Орфографический словарь русского языка
  19. валуй—валуй менник чоловчого роду...Орфографічний словник української мови
  20. валуй—валуй валуи валуя валув валую валуям валуй валуи валум валуями валуе валуях...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  21. валуй—Орфографическая запись слова валуй Ударение в слове валуй Деление слова на слоги перенос слова валуй Фонетическая транскрипция слова валуй [влу] Характеристика всех звук...Полный фонетический разбор слов
  22. валуй—гриб валуй вайло валюка лежень р. жня....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  23. валуй—валуй яСинонимы валуек гриб гриб условно съедобный разиня река ротозей...Русский орфографический словарь
  24. валуй—М bot. ayrgblyi....Русско-азербайджанский словарь
  25. валуй—Валуй...Русско-белорусский словарь
  26. валуй—бот.i валуй муж.i...Русско-белорусский словарь II
  27. валуй—валуй сарыш саыраула...Русско-казахский словарь
  28. валуй—сарыш саыраула...Русско-казахский терминологический словарь «Медицина»
  29. валуй—валуй...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  30. валуй—я. Синонимы валуек гриб гриб условно съедобный разиня река ротозей...Русско-китайский словарь
  31. валуй—dzeltensrt brzlape...Русско-латышский словарь
  32. валуй—гриб Stinktubling...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  33. валуй—м валуй гмб...Русско-татарский словарь
  34. валуй—валуй я валуек гриб гриб условно съедобный разиня река ротозей...Русское словесное ударение
  35. валуй—Гриб рода сыроежек...Словарь для разгадывания и составления сканвордов
  36. валуй—во я м.iСъедобный гриб из рода сыроежек по мнению немцев ядовитый.Волуй и валуй .em agaricus integer. Гриб имfontющий длинной нарочито толстой корешок шляпку сверьху гла...Словарь русского языка XVIII в
  37. валуй—валуй валуек Словарь русских синонимов. валуй сущ. колво синонимов валуек гриб гриб условно съедобный разиня река ротозей Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин....Словарь синонимов II
  38. валуй—валуй валуек...Словарь синонимов
  39. валу́й—ВАЛУЙ я ч. Нествний гриб на товстй нжц з жовтуватою або бруднорудуватою шапкою непримним запахом мякуша сирожка смердюча. Словник укрансько мови в тт. АН УРСР. нститут...Словник української мови в 11 томах
  40. валуй—ВАЛУЙ я ч.ствний пластинчастий гриб родини сирожкових з жовтуватоблою липкою шапкою сирожка смердюча.Ростуть валу в листяних змшаних лсах з наук.попул. лт.Мякоть валуя т...Словник української мови у 20 томах
  41. валуй—ВАЛУЙ съедобный гриб семейство сыроежковые. Растет в лиственных и особенно березовых лесах. Используется для засола но изза горького вкуса требует длительного вымачивания...Современная энциклопедия
  42. валуй—ВАЛУЙ пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола но требует длительного вымачивания....Современный энциклопедический словарь
  43. валуй—ВАЛУЙ я м. Съедобный пластинчатый гриб с желтоватобелой липкойслегка вогнутой шляпкой....Толковый словарь Ожегова
  44. валуй—ВАЛУЙ валуя м. Род грибов с острым запахом и вкусом....Толковый словарь русского языка II
  45. валуй—валуй валуй я м. Съедобный пластинчатый гриб с желтоватобелой липкой слегка вогнутой шляпкой....Толковый словарь русского языка II
  46. валуй—ВАЛУЙ я м. Съедобный пластинчатый гриб с желтоватобелой липкой слегка вогнутой шляпкой....Толковый словарь русского языка
  47. валуй—я ч. Нествний гриб на товстй нжц з жовтуватою чи бруднорудуватою шапкою непримним запахом мякуша сирожка смердюча....Толковый словарь украинского языка
  48. валуй—Ударение в слове валуйУдарение падает на букву уБезударные гласные в слове валуй...Ударение и правописание
  49. валуй—валуй валуи валуя валув валую валуям валуй валуи валум валуями валуе валуях Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку . Синонимы валуек гриб гриб усло...Формы слова
  50. валуй—Алу Увал Аул Вал Валуй Лай...Электронный словарь анаграмм русского языка
  51. валуй—ВАЛУЙ пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола но требует длительного вымачивания....Энциклопедический словарь естествознания
  52. валуй—гриб Agaricus foetens см. волуй....Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  53. валуй—валуй валуйгриб Agaricus foetens см. волуй....Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)