Флора Центрально-лесного государственного заповедника

БОДЯК ОГОРОДНЫЙ

514. Cirsium oleraceum Scop.

  1. бодяк огородный—Сорняк огородов лат. Circium oleraceum используемый в кулинарии. Дает из молодой зелени хорошие суповые отвары применяемые для обогащения витаминами и придания яркого зел...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. бодяк огородный—бодяк огородный Сорняк огородов лат. Circium oleraceum используемый в кулинарии. Дает из молодой зелени хорошие суповые отвары применяемые для обогащения витаминами и при...Кулинарный словарь
  3. бодяк огородный—Kohldistel...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности