Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)

РОССОЛ

россол
россо́л
род. п. -а, рассо́л, россо́льник, рассо́льник, укр. росíл, род. росо́лу, блр. росо́л, болг. разсо́л, сербохорв. ра́со̑, род. п. ра́сола, словен. rázsoɫ, чеш. rosol, слвц. rôsol, польск. rosóɫ, в.-луж. rozsoɫ, н.-луж. rоsоɫ. От роз- (раз-) и соль.


  1. россол—род. п. а рассол россольник рассольник укр. росiл род. росолу блр. росол болг. разсол сербохорв. расо род. п. расола словен. razso чеш. rosol слвц. rosol польск. roso в.л...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера