Энциклопедия грибов

СЫРОЕЖКА ЧЕШУЙЧАТАЯ, СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНОВАТАЯ (RUSSULA VIRESCENS)


Сыроежка чешуйчатая,сыроежка зеленоватаяRussula virescens

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 5 до 15 см, в молодости полушаровидная, потом с углублениеми вывернутым краем, зеленая или серо-зеленая. Кожица шляпки по краю надорвана,часто с белыми участками, снимается до половины. Пластинки белые, позжепалевые, редкие. Споровый порошок белый. Ножка белая, плотная, мясистая.Мякоть с ореховым привкусом.

Сезон и место.Растетлетом и осенью в лиственных лесах, на кислой почве.

Сходство.Похож насыроежку зеленую, а главное — на ядовитую бледную поганку.

Оценка.Съедобный.Считается лучшим среди сыроежек.