Энциклопедия грибов

РЯДОВКА СЕРАЯ (TRICHOLOMA SAPONACEUM)


Рядовка сераяTricholomasaponaceum

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 5 до 10 см, окраска может быть разной, часто с зеленоватымоттенком, от беловато-серого, до серо-черного; при темной окраске к краюсветлеет, матовая и гладкая, но бывает также чешуйчатой, волокнистой илитрещиноватой; с мясистой серединой и острым краем. Пластинки белые иличуть серно-желтые, редкие, толстые. Споровый порошок белый. Ножка бледная,иногда с более темной чешуей, продольно-волокнистая, корневидная. Мякотьбелая, при разрезе медленно краснеющая, с характерным запахом мыла.

Сезон и место.Растетв конце лета и осенью в лесах, преимущественно на песчаной почве. Встречаетсячасто.

Сходство.Гриб легкоспутать с другими рядовками из-за разнообразия его форм. Однозначные признакивида — запах и покраснение мякоти на месте разреза.

Оценка.Гриб невкусен,а в сыром виде ядовит.