ОПЕНОК ЛЕТНИЙ, КЮНЕРОМИЦЕС ИЗМЕНЧИВЫЙ (KUEHNEROMYCES MUTABILIS)

Опенок летний, кюнеромицесизменчивыйKuehneromyces mutabilis

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 2 до 8 см, сначала колокольчатая, потом распростертая, сначалажелтая или медово-коричневая с рыжеватой серединой, во влажную погоду различаютсядве цветовые зоны: середина шляпки светлее, медовая или коричнево-желтая,зона у края размытая, темная, цвета корицы, обычно лысая, блестящая. Пластинкисначала бледные, в старости коричневые, неровные, слегка нисходящие поножке. Споровый порошок ржаво-коричневый. Часто нижние плодовые тела впучке полностью покрываются споровым порошком от верхних шляпок. Ножкажесткая, над кольцом беловатая, лысая и гладкая, внизу хлопьевидная чешуя.Мякоть беловатая, в ножке коричневатая, с пряным запахом.

Сезон и место.Растетс весны до осени на мертвых стволах и пнях лиственных деревьев, обычнопучками. На хвойных деревьях встречается редко.

Сходство.Не спутайтес ядовитым ложноопенком серно-желтым: пластинки у него всегда зеленые.

Оценка.Один из прекраснейшихсъедобных грибов. Пригоден для всех видов сушки и готовки.