Энциклопедия грибов

ГРИБЗОНТИК КРАСНЕЮЩИЙ (MACROLEPIOTA RHACODES)


Гриб-зонтик краснеющийMacrolepiotarhacodes

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 8 до 15 см. Этот гриб меньше, чем зонтик пестрый, хотя нанего похож. Чешуйки на шляпке (беловатой или цвета светлого дерева) крупнееи отделяются еще более явно, они располагаются по кругу и не смываютсяводой. Пластинки с возрастом часто становятся ржаво-пятнистыми. Ножка гладкая,без чешуек, имеет двойное кольцо. При разрезе мякоть интенсивно краснеет.

Сезон и место.Растетлетом и осенью в лиственных и хвойных лесах.

Сходство.Напоминаетдругие грибы-зонтики, но они также съедобны. Характерный признак вида —краснеющая при разрезе мякоть.

Оценка.Так же вкусен,как гриб-зонтик пестрый. Ножки в пищу не годятся.