ГОВОРУШКА АНИСОВАЯ (CLITOCYBE ODORA)

Говорушка анисоваяClitocybeodora

Плодовое тело.Шляпкадиаметром от 3 до 8 см, в молодости синевато-зеленая, с бугорком или выпуклая,с завернутым краем, а позже — выцветшая до желто-серого, мясистая, неровно-выпуклая,гладкая. Пластинки бледно-зеленые. Споровый порошок беловатый. Ножка тогоже цвета, что и шляпка, или бледнее, волокнисто-войлочная, у основаниябулавовидная. Мякоть зеленоватая, с интенсивным запахом аниса.

Сезон и место.Позднимлетом и осенью растет в лиственных и хвойных лесах.

Сходство.В молодостилегко отличить по окраске и запаху. Старые экземпляры легко спутать с ядовитойбелой анисовой говорушкой, которая во влажном месте приобретает слабуюохристую окраску.

Оценка.Гриб съедобен.Но анисовый аромат сохраняется и после тепловой обработки.