Большая советская энциклопедия

ТОВАРОВЕДЕНИЕ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ,науч. дисциплина, изучающая потребит. свойства товаров; их классификацию и кодирование;стандартизацию ;факторы, обусловливающие качество товаров, контроль и оценку его; закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру; условия сохранения качества товаров при их транспортировке, в потреблении и эксплуатации. Т. в социалистич. странах ставит своей целью установить соответствие показателей потребительных свойств и выпускаемого ассортимента продукции требованиям потребителей в интересах наиболее полного удовлетворения их потребностей и осуществления обратной связи между потреблением и произ-вом в части повышения качества и обновления ассортимента товаров.

Т. возникло в 16 в. в связи с развитием внешнеторг. связей. Первая кафедра Т. (растит. и животных фармацевтич. материалов) была учреждена в 1549 в Паду-анском ун-те (Италия). В России одним из первых пособий по Т. была "Торговая книга" (1575). Как самостоятельная уч. дисциплина Т. начало вводиться в коммерч. ср. и высших уч. заведениях в кон. 18 в. В нек-рых странах (Великобритании, США) Т. изучается в расширенных курсах технологии различных групп товаров. Основоположниками науч. Т. в России были М. Я. Киттары (1825-80), П. П. Петров (1850-1928), Я. Я. Никитинский (1854-1924). Под ред. последних в 1906-08 вышел учебник по Т. "Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии", в к-ром рассматривались строение, состав, свойства и технология переработки сырья и материалов, используемых в пром. произ-ве.

В 20 в. содержание Т. в разных странах дифференцировалось. В СССР наиболее широкое развитие получило Т. товаров нар. потребления. Оно непрерывно расширялось за счёт изучения новых групп товаров (швейных изделий, трикотажа, товаров культурно-бытового назначения и хоз. обихода). Изучение строения и свойств материалов выделилось в самостоят. науч. дисциплины - материаловедение (по отраслям пром-сти). Центр. задачей Т. стало качество товаров и все вопросы, связанные с ним. Ведущее место в развитии Т. сов. периода занимают Ф. В. Церевитинов (1874- 1947), В. С. Смирнов (1881-1958), Н. И. Козин (1887-1975), М. Е. Сергеев (1889-1972), А. А. Завадский (1867 - 1936), Г. Г. Поварнин (1880-1946), Ф. С. Касаткин (1882-1951), Н. В. Чернов (1894-1971), Н. А. Архангельский (1896-1961), А. А. Колесник (р. 1905), Б. Ф. Церевитинов (р. 1905) и др.

Т. подразделяется на ряд уч. дисциплин в зависимости от профиля специальностей: Т. материалов, машин, оборудования; Т. пром. товаров нар. потребления, пищ. продуктов и т. д. Для определения показателей качества товаров в Т. применяются инструментальные, органолептич., расчётные и др. методы. При изучении природы товаров, их строения, свойств, процессов, происходящих в них, Т. использует достижения мн. наук: физики, химии, биологии и т. д. При изучении процессов формирования ассортимента товаров Т. учитывает закономерности развития обществ. произ-ва и распределения. В социалистич. странах Т. является осн. профилирующей дисциплиной при подготовке товароведов в высших и средних спец. уч. заведениях (торгово-экономич. ин-тах и техникумах, ин-тах нар. х-ва, ун-тах), специалистов массовых профессий для торговли в проф. уч-щах и школах, преподаётся при подготовке экономистов для торговли, матери

яые, в соплодиях, часто сросшиеся между собой. Св. 1500 видов (60-85 родов), гл. обр. в тропиках и субтропиках; самый большой родфикуснасчитывает ок. 1000 видов; в СССР дико растётинжир,культивируют -шелковицу(тутовое дерево), реже -маклюруи немногие другие. Среди Т. много хозяйственно важных видов. Соплодия инжира, хлебного дерева, шелковицы и др., а также млечный сокмолочного деревасъедобны; листья шелковицы служат кормом для тутового шелкопряда; фикус каучуконосный и виды рода Castilloa служат для получения каучука; виды родов Chlorophora,бруссонетия,маклюра, шелковица и др. дают ценную древесину. Среди Т. есть ядовитые растения(анчар).

Лит.:Hutchinson J., The genera of flowering plants, v. 2, Oxf., 1967.

M. Э. Кирпичников.




  1. товароведение—научная дисциплина изучающая потребительские свойства товаров их классификацию и кодирование стандартизацию См. Стандартизация факторы обусловливающие качество товаров ко...Большая Советская энциклопедия II
  2. товароведение—деятельность по планированию и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к месту использования с целью удовлетворения нужд...Большой бухгалтерский словарь
  3. товароведение—деятельность по планированию и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к месту использования с целью удовлетворения нужд...Большой бухгалтерский словарь II
  4. товароведение—с. merceologia f Итальянорусский словарь....Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  5. товароведение—сWarenkunde f...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  6. товароведение—товароведение с Warenkunde f...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  7. товароведение—с.peritaje mercantil...Большой русско-испанский словарь
  8. товароведение—сущ. ср. рода только ед. ч....Большой русско-украинский словарь
  9. товароведение—с. connaissance f des marchandises...Большой русско-французский словарь
  10. товароведение—с.connaissance f des marchandises...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  11. товароведение—деятельность по планированию и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к месту использования с целью удовлетворения нужд...Большой экономический словарь
  12. товароведение—прикладная экономическая дисциплина изучающая полезныесвойства продуктов труда классификацию стандартизацию закономерностиформирования ассортимента товаров и его структур...Большой энциклопедический словарь II
  13. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ прикладная экономическая дисциплина изучающая полезные свойства продуктов труда классификацию стандартизацию закономерности формирования ассортимента товаро...Большой энциклопедический словарь III
  14. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ прикладная экономическая дисциплина изучающая полезные свойства продуктов труда классификацию стандартизацию закономерности формирования ассортимента товар...Большой Энциклопедический словарь V
  15. товароведение—я ср.em Наука изучающая товар как предмет торговли его свойства сорта и потребительное значение....Малый академический словарь
  16. товароведение—корень ТОВАР соединительная гласная О корень ВЕД суффикс ЕНИ окончание Е Основа слова ТОВАРОВЕДЕНИВычисленный способ образования слова Суффиксальныйи сложение основ ...Морфемный разбор слова по составу
  17. товароведение—Начальная форма Товароведение винительный падеж слово обычно не имеет множественного числа единственное число неодушевленное средний род...Морфологический разбор существительных
  18. товароведение—товароведение ср. Научная дисциплина изучающая товар как предмет торговли происхождение и технологию товара его свойства сорта и потребительное значение....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  19. товароведение—товароведение товароведение я...Орфографический словарь
  20. товароведение—u сu Пр.u о товароведении...Орфографический словарь русского языка
  21. товароведение—товароведение товароведения товароведения товароведений товароведению товароведениям товароведение товароведения товароведением товароведениями товароведении товароведени...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  22. товароведение—Орфографическая запись слова товароведение Ударение в слове товароведение Деление слова на слоги перенос слова товароведение Фонетическая транскрипция слова товароведение...Полный фонетический разбор слов
  23. товароведение—товароведение я...Русский орфографический словарь
  24. товароведение—Ср мн. нет mtnaslq mtilik....Русско-азербайджанский словарь
  25. товароведение—товароведение с.icommodity research...Русско-английский словарь
  26. товароведение—merchandising...Русско-английский технический словарь
  27. товароведение—Таваразнаства...Русско-белорусский словарь
  28. товароведение—таваразнаства ср.i...Русско-белорусский словарь II
  29. товароведение—ruismeret...Русско-венгерский словарь
  30. товароведение—товарове...Русско-ивритский словарь
  31. товароведение—с. merceologia f...Русско-итальянский политехнический словарь
  32. товароведение—только ед. эк. тоуартану тоуар айыру саудасаттыа лайыты тоуарлар туралы блмдерд жиынтыы...Русско-казахский словарь
  33. товароведение—ср. эк. товароведение товарларды алардын баалуулугун йртч илим....Русско-киргизский словарь
  34. товароведение—shngpnxu...Русско-китайский словарь
  35. товароведение—prezinba...Русско-латышский словарь
  36. товароведение—Warenkunde...Русско-немецкий политехнический словарь
  37. товароведение—с. Warenkunde f....Русско-немецкий словарь
  38. товароведение—Warenkunde...Русско-немецкий экономический словарь
  39. товароведение—Warenkennis...Русско-нидерландский словарь
  40. товароведение—varekunnskap...Русско-норвежский словарь
  41. товароведение—с экu estudo de mercadorias percia mercantil...Русско-португальский словарь
  42. товароведение—товароведение молшинос...Русско-таджикский словарь
  43. товароведение—tovarshunoslik...Русско-узбекский словарь Михайлина
  44. товароведение—zboznalstv...Русско-чешский словарь
  45. товароведение—.strong kaubateadus.strong kaubatundmine...Русско-эстонский словарь
  46. товароведение—товароведение...Русское словесное ударение
  47. товароведение—товароведение...Слитно или раздельно? Орфографический словарь-справочник
  48. товароведение—товароведение я...Слитно. Раздельно. Через дефис. Словарь-справочник
  49. товароведение—товароведение сущ. колво синонимов мерчандайзинг Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. ....Словарь синонимов II
  50. товароведение—таваразнаства...Слоўнік бугальтэрскае тэрмінолёгіі
  51. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ прикладная экономическая дисциплина изучающая полезные свойства продуктов труда классификацию стандартизацию закономерности формирования ассортимента товаро...Современный энциклопедический словарь
  52. товароведение—отрасль знания имеющая своим предметом всестороннее изучение свойств и качеств обращающихся на рынке товаров....Справочный коммерческий словарь
  53. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ я ср. Отрасль знаний о товаре как предмете торговли оего свойствах сортах потребительном значении. II прил. товароведческийая ое....Толковый словарь Ожегова
  54. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ товароведения мн. нет ср. Наука о товаре как предмете торговли о происхождении и технологии товаров их свойствах их различных сортах и потребительном их зна...Толковый словарь русского языка II
  55. товароведение—товароведение товароведение я ср. Отрасль знаний о товаре как предмете торговли о его свойствах сортах потребительном значении.прил. товароведческий ая ое....Толковый словарь русского языка II
  56. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ я ср. Отрасль знаний о товаре как предмете торговли о его свойствах сортах потребительном значении. прилагательное товароведческий ая ое....Толковый словарь русского языка
  57. товароведение—Ударение в слове товароведениеУдарение падает на букву еБезударные гласные в слове товароведение...Ударение и правописание
  58. товароведение—Rzeczownik товароведение n towaroznawstwo n...Универсальный русско-польский словарь
  59. товароведение—товароведение товароведения товароведения товароведений товароведению товароведениям товароведение товароведения товароведением товароведениями товароведении товароведени...Формы слова
  60. товароведение—Инд Инвар Иена Идо Ида Иваново Иванов Иван Ереван Ера Енот Ение Ендова Едва Еда Евро Еврат Евр Евина Ева Дрот Дронт Дровни Дрова Дрен Древо Древние Драение Дот Дорнит Дор...Электронный словарь анаграмм русского языка
  61. товароведение—ТОВАРОВЕДЕНИЕ прикладная экономическая дисциплина изучающая полезные свойства продуктов труда классификацию стандартизацию закономерности формирования ассортимента товар...Энциклопедический словарь естествознания
  62. товароведение—[science of supply and demand] научная дисциплина изучающая потребительские свойства товаров их классификацию и кодирование стандартизация факторы обусловливающие качест...Энциклопедический словарь по металлургии
  63. товароведение—имеет предметом объект торговли товар понимаемый как удобоперемещаемая движимая ценность идущая по направлению от производителя к потребителю. Товар может быть передан п...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона