Большая Советская энциклопедия II

ЦВЕТОВОДСТВО

IЦветово́дство

отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием цветочно-декоративных растений для получения цветов на срезку, высадки их в садах, парках, скверах, для внутреннего украшения помещений. В зависимости от назначения и состава растений различают Ц. открытого и закрытого (теплицы, оранжереи, парники) грунта. В открытом грунте возделывают приспособленные к местным условиям многолетние и однолетние цветочные культуры (флоксы, пионы, ирисы, анютины глазки, шалфей, лобелию, петунию и др.). В закрытом грунте выращивают теплолюбивые растения (розу, гвоздику, цикламен), комнатные растения (пальмы, кактусы, алоэ, аспарагусы), проводят зимнюю выгонку сирени, тюльпанов и др. (см. Выгонка растений).
Ц. занимаются с глубокой древности. Священные рощи Древней Греции изобиловали розами, гвоздиками, нарциссами, лилиями, маками, маргаритками, примулами и др. цветочными растениями. Садовники Древнего Египта и Месопотамии в течение всего года выращивали розы, ландыши, маки; в папирусах упомянуты любимые цветы египтян — лотос, лилия, мирта, резеда. В Древнем Риме увлечение декоративными садами с красивоцветущими растениями (розами, крупноцветным левкоем, гвоздикой и др.) было очень велико. Римляне ввозили цветы из Греции, Египта, Карфагена и Индии.
В Древней Руси цветниками славились монастырские сады, сады князей и бояр, называвшиеся «раем» или «райгородами». Много цветов было в усадьбе основателя Москвы Юрия Долгорукого. В саду Московского Кремля в 16—17 вв. выращивали махровые пионы, белые и жёлтые лилии, алые мальвы, жёлтые и лазоревые ирисы, тюльпаны, нарциссы и др. цветочные растения. С 17 в. в Москве известны махровые розы. В начале 18 в. в России стали создавать архитектурные сады и парки с цветниками — Летний сад (1704) в Петербурге, сады Петергофа (1714—25), позднее парки в Царском Селе, в крупных подмосковных имениях — Архангельском, Останкино и др., а в 18—19 вв.— и за пределами Петербурга и Москвы (например, Алупкинский и Ливадийский парки на Южном берегу Крыма). Крупное любительское Ц. было сосредоточено в основном в помещичьих и городских усадьбах; промышленным Ц. и продажей цветов и их семян занимались в России главным образом иностранные фирмы.
За годы Советской власти Ц. достигло значительных успехов. Этому способствовал ряд постановлений партии и правительства, связанных с реконструкцией и благоустройством городов, промышленных центров, рабочих посёлков, сельских населённых пунктов, с развитием озеленения (см. Озеленение населённых мест) и садово-паркового строительства. В 1950—70 созданы крупные оранжерейно-тепличные комбинаты, цветоводческие хозяйства (в Москве, Ленинграде, Краснодарском крае, в Крыму, на Кавказе, в Прибалтике, Сибири и др.), выращивающие цветы на срезку, рассаду, семенной и посадочный материал. Промышленным Ц. занимаются многие овощные тепличные комбинаты, а также колхозы и совхозы. На многих промышленных предприятиях созданы «зелёные цехи», в которых выращивают цветочно-декоративные растения для внутризаводского озеленения. Значительно расширилась работа по селекции цветочных растений. Получено много новых сортов; некоторые из них были отмечены золотыми и серебряными медалями на международных выставках. Больших успехов добились селекционеры, создавшие новые сорта роз (И. П. Ковтуненко, И. И. Штанько), сирени (Л. А. Колесников) и др. цветочно-декоративных растений. В 1957 было организовано государственное сортоиспытание цветочно-декоративных культур в РСФСР, а в 1964 — в общесоюзном масштабе. В 1975 на сортоучастках Государственной комиссии по сортоиспытанию с.-х. культур была дана оценка 2353 сортам, районировано 836 сортов.
Особенно много было сделано для развития Ц. в 9-й (1971—75) пятилетке. В основном определилась сеть хозяйств, занимающихся Ц., и их специализация, значительно изменен и расширен ассортимент цветочных растений, освоен выпуск теплиц с автоматическим регулированием температуры и влажности воздуха. Совершенствовалась технология выращивания цветочно-декоративных культур, что дало возможность увеличить выход цветов с 1м2в 1,5—2 раза (по сравнению с 1970), например к 1976 выпуск срезанных роз с 1м2увеличен до 140 шт. Производство цветочных семян, которые в основном выращивают совхозы объединения «Союзсортсемовощ», за 1965—75 возросло в 8 раз (в 1975 заготовлено 751,6ц). В ряде хозяйств внедрена новая технология выращивания гладиолусов на срезку в осенне-зимний период, позволяющая получать с 1м2защищенного грунта 120—150 шт. (вместо 70—80 шт.) цветов. Наиболее развито промышленное Ц. в РСФСР, Прибалтике, на Украине, в республиках Средней Азии.
В РСФСР цветоводческие хозяйства объединения «Цветы» — основные поставщики посадочного материала цветочных растений для озеленения городов республики, а также срезанных цветов для продажи населению. В 9-й пятилетке совхозы объединения ежегодно выращивали около 0,5 млн. саженцев роз, до 4,5 млн. укоренённых черенков гвоздики, до 23 млн. луковиц тюльпанов, нарциссов и др., 35 млн. шт. цветов для срезки. В хозяйствах построено свыше 1,2 млн.м2оранжерей и теплиц, созданы новые цветочные комбинаты, что позволит выпускать больше цветочной продукции зимой. Только в Москве выращено 214,6 млн. шт. цветов, в том числе 104,8 млн. в закрытом грунте. Ежегодно на Цветники в садах, парках, скверах столицы высаживают более 50 млн. шт. цветочной рассады. Ц. в РСФСР занимаются также хозяйства и научно-исследовательские учреждения министерства сельского хозяйства.
Цветоводы Латвии в 9-й пятилетке продали населению более 100 млн. шт. цветов, в основном роз, гвоздик, гладиолусов, цикламенов. Большинство их выращено в закрытом грунте. В 1971—75 построено 45 тыс.м2теплиц для выращивания цветов и декоративно-лиственных растений. Выделены хозяйства (в Риге, Тукумсе, Лиепае), специализирующиеся на размножении луковичных культур — нарциссов и тюльпанов.
Основные задачи Ц. в 10-й (1976—80) пятилетке: увеличить производство цветов, улучшить их ассортимент (путём выведения новых сортов и введения в культуру растений дикорастущей флоры) и качество семенного и посадочного материала; ликвидировать сезонность поступления цветочной продукции; уменьшить себестоимость продукции за счёт механизации посадки и ухода за растениями, особенно в защищенном грунте, и др. Научной работой в области Ц. в СССР занимаются научно-исследовательские институты плодоводства и садоводства, в которых созданы специальные отделы, ботанические сады (например, Главный ботанический сад АН СССР, Никитский ботанический сад), Академия коммунального хозяйства им. К. Д. Панфилова, Станция декоративного садоводства, Московская с.-х. академия им. К. А. Тимирязева, специализированные совхозы (например, «Южные культуры» и «Цветы Кубани» в Краснодарском крае). Большую работу проводят секции обществ охраны природы, цветоводы-любители. Издаётся журнал «Цветоводство».
За рубежом Ц. развито во многих странах, особенно в европейских. В ФРГ, Нидерландах, Италии, Франции, Болгарии, Дании, Польше, ГДР и др. Ц. составляет важную отрасль экономики, а его продукция является предметом экспорта. Например, Нидерланды, специализирующиеся на производстве луковиц тюльпана, гиацинта, нарцисса, ежегодно выращивают их более 2 млрд. шт. и около 850 млн. шт. экспортируют (1970). В ФРГ производят более 94 млн. шт. срезанных роз и 113 млн. шт. гвоздик (основные культуры), в Нидерландах соответственно 1170,5 млн. и 354,5 млн., Дании — 52,4 млн. и 16 млн. (1970). Большое внимание Ц. уделяется также в Японии, США, Индии, Мексике и др.
Лит.:Кланг И. И., Городское цветочное хозяйство. (Оранжереи и парники), М., 1953; Волошин М. П., Забелин И. А., Кормилицын А. М., Южное цветоводство, Симферополь, 1959; Киселев Г. Е., Цветоводство, 3 изд., М., 1964.
З. Н. Былов.
IIЦветово́дство («Цветово́дство»,)
ежемесячный научно-производственный журнал министерства сельского хозяйства СССР. Издаётся в Москве с 1958 для агрономов-цветоводов, работников в области озеленения и декоративного садоводства, селекционеров, цветоводов-любителей и др. Освещает опыт работы цветоводческих хозяйств и секций цветоводства обществ охраны природы СССР, зарубежный опыт, публикует статьи о новинках селекции, механизации цветоводства, проекты цветников и т.п. Тираж (1977) 200 тыс. экз.

  1. цветоводство—кветкаводства...Асноўныя тэрміны і паняцці па сельскай і лясной гаспадарцы
  2. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО отрасль растениеводства занимающаяся выращиванием цветочнодекоративных растений для получения цветов на срезку высадки их в садах парках скверах для внутренн...Большая советская энциклопедия
  3. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО ежемесячный научнопроизводственный журнал Минва с. хва СССР. Издатся в Москве с для агрономовцветоводов работников в области озеленения и декоративного садо...Большая советская энциклопедия
  4. цветоводство—с. fioricoltura f floricoltura f Итальянорусский словарь. Синонимы растениеводство...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  5. цветоводство—цветоводствоBlumenzuchtСинонимы растениеводство...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  6. цветоводство—цветоводство с Blumenzucht f Blumenbau m Синонимы растениеводство...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  7. цветоводство—сBlumenzucht f Blumenbau m растениеводство...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  8. цветоводство—floriculture...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  9. цветоводство—с. floricultura f предприятиеem empresa cultivadora de flores...Большой русско-испанский словарь
  10. цветоводство—сущ. ср. рода только ед. ч....Большой русско-украинский словарь
  11. цветоводство—с. floriculture f culture f des fleurs...Большой русско-французский словарь
  12. цветоводство—с.floriculture f culture f des fleurs растениеводство...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  13. цветоводство—отрасль растениеводства выращивание декоративных растенийдля высадки в скверах парках и т. п. получения цветов на срезкурастений в горшках для украшения помещений. Промыш...Большой энциклопедический словарь II
  14. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО отрасль растениеводства выращивание декоративных растений для высадки в скверах парках и т. п. получения цветов на срезку растений в горшках для украшения по...Большой энциклопедический словарь III
  15. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО отрасль растениеводства выращивание декоративных растений для высадки в скверах парках и т. п. получения цветов на срезку растений в горшках для украшения п...Большой Энциклопедический словарь V
  16. цветоводство—цветоводство выращивание декоративных растений отрасль растениеводства. Декоративные растения цветочные культуры красивоцветущие кустарники выращивают для озеленения приу...Географическая энциклопедия
  17. цветоводство—Цветоводство выращивание декоративных растений отрасль растениеводства. Декоративные растения цветочные культуры красивоцветущие кустарники выращивают для озеленения при...География. Современная иллюстрированная энциклопедия.
  18. цветоводство—Цветоводство floricultura cultura florum...Латинский словарь
  19. цветоводство—а ср.em Выращивание разведение декоративных растений как отрасль растениеводства.Заниматься цветоводством.Предприятие занимающееся разведением цветов.Рассада из цветоводс...Малый академический словарь
  20. цветоводство—Начальная форма Цветоводство винительный падеж слово обычно не имеет множественного числа единственное число неодушевленное средний род...Морфологический разбор существительных
  21. цветоводство—цветоводство ср. Выращивание цветочнодекоративных растений как отрасль растениеводства. Хозяйство предприятие занимающееся выращиванием цветов....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  22. цветоводство—цветоводство цветоводство а...Орфографический словарь
  23. цветоводство—u с растениеводство...Орфографический словарь русского языка
  24. цветоводство—цветоводство цветоводства цветоводства цветоводств цветоводству цветоводствам цветоводство цветоводства цветоводством цветоводствами цветоводстве цветоводствах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  25. цветоводство—Орфографическая запись слова цветоводство Ударение в слове цветоводство Деление слова на слоги перенос слова цветоводство Фонетическая транскрипция слова цветоводство [в...Полный фонетический разбор слов
  26. цветоводство—цветоводство аСинонимы растениеводство...Русский орфографический словарь
  27. цветоводство—Ср . ikilik ikyetidirm . ikilik tsrrfat....Русско-азербайджанский словарь
  28. цветоводство—цветоводство с.ifloriculture flowergrowing...Русско-английский словарь
  29. цветоводство—N...Русско-армянский словарь
  30. цветоводство—Кветаводства...Русско-белорусский словарь
  31. цветоводство—кветаводства ср.i...Русско-белорусский словарь II
  32. цветоводство—цветоводство с...Русско-греческий словарь (Сальнов)
  33. цветоводство—растениеводство...Русско-ивритский словарь
  34. цветоводство—floricultura...Русско-испанский экономический словарь
  35. цветоводство—с. floricoltura f...Русско-итальянский политехнический словарь
  36. цветоводство—разведение цветов гл срушлк. хозяйство предприятие гл сру шаруашылыы купить цветов в цветоводстве гл сру шаруашылыынан гл сатып алу...Русско-казахский словарь
  37. цветоводство—глсрушлк...Русско-казахский терминологический словарь «Биология»
  38. цветоводство—ср. . разведение цветов гл стрчлк . хозяйство предприятие гл стрч чарба....Русско-киргизский словарь
  39. цветоводство—ynghu huhu zipi предприятиеem ynghuchngСинонимы растениеводство...Русско-китайский словарь
  40. цветоводство—pukopba puu audztava puu drzniecba...Русско-латышский словарь
  41. цветоводство—Цэцэг тарих цэцгийн аж ахуй...Русско-монгольский словарь
  42. цветоводство—с. разведение цветов Blumenzucht f Blumenbau m предприятие Grtnerei f....Русско-немецкий словарь
  43. цветоводство—Bloementeelt...Русско-нидерландский словарь
  44. цветоводство—цветоводствос ....Русско-новогреческий словарь
  45. цветоводство—blomsterdyrkning blomsterdyrking растениеводство...Русско-норвежский словарь
  46. цветоводство—. kwiaciarstwo kwieciarstwo hodowla kwiatw. zakad kwiaciarskiblockquote...Русско-польский словарь
  47. цветоводство—сfloricultura fu cultivo das flores предприятиеem empresa de floricultura растениеводство...Русско-португальский словарь
  48. цветоводство—цветоводство гулпарвар гулкор...Русско-таджикский словарь
  49. цветоводство—с ччк гл стер...Русско-татарский словарь
  50. цветоводство—сiekilik iek yetitirmesi растениеводство...Русско-турецкий словарь
  51. цветоводство—gulchilik...Русско-узбекский словарь Михайлина
  52. цветоводство—kvtinstv pstovn kvt...Русско-чешский словарь
  53. цветоводство—сущ.сред чечек с чечек рчетнй комнатное цветоводство пртуртра чечек рчетнй...Русско-чувашский словарь
  54. цветоводство—.strong lilleaiand.strong lillekasvatus...Русско-эстонский словарь
  55. цветоводство—выращивание цветочнодекор. рний для высадки в парках скверах садах для внутреннего украшения помещений получения цветов на срезку отрасль раства. Различают Ц. открытого и...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  56. цветоводство—цветоводство растениеводство...Слитно или раздельно? Орфографический словарь-справочник
  57. цветоводство—раздел растениеводства цель которого выращивание цветочнодекоративных растений. Синонимы растениеводство...Словарь ботанических терминов
  58. цветоводство—цветоводство сущ. колво синонимов растениеводство Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы растениеводство...Словарь синонимов II
  59. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО отрасль растениеводства выращивание декоративных растений для высадки в скверах парках и т. п. получения цветов на срезку растений в горшках для украшения по...Современный энциклопедический словарь
  60. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО цветоводства ср. . только ед. Разведение цветов как отрасль хозяйства. Развитие цветоводства. . Хозяйство предприятие занимающееся выращиванием цветов. Купит...Толковый словарь русского языка II
  61. цветоводство—цветоводство цветоводство а ср. Разведение цветов во знач. как отрасль растениеводства занятие цветовода. Комнатное ц. Предприятие занимающееся выращиванием цветов. Купи...Толковый словарь русского языка II
  62. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО а ср. . Разведение цветов во значение как отрасль растениеводства занятие цветовода. Комнатное ц . Предприятие занимающееся выращиванием цветов. Купить цвет...Толковый словарь русского языка
  63. цветоводство—Ударение в слове цветоводствоУдарение падает на букву оБезударные гласные в слове цветоводство...Ударение и правописание
  64. цветоводство—Rzeczownik цветоводство n kwiaciarstwo n...Универсальный русско-польский словарь
  65. цветоводство—цветоводство цветоводства цветоводства цветоводств цветоводству цветоводствам цветоводство цветоводства цветоводством цветоводствами цветоводстве цветоводствах Источник П...Формы слова
  66. цветоводство—Отцов Отто Оттедов Оттед Отсев Отсвет Отец Отвод Отво Ответ Отвес Ост Осот Осоед Осов Ооо Отцовство Оцет Свед Овцеводство Светов Световод Свод Сев Седов Сет Овцевод Овсец...Электронный словарь анаграмм русского языка
  67. цветоводство—Цветоводство Ц. разделяется на культуру открытого грунта и культуру цветущих растений под стеклом оранжерейное тепличное Ц. и выгонка цветов. Из культур открытого грунта...Энциклопедический словарь
  68. цветоводство—ЦВЕТОВОДСТВО отрасль растениеводства выращивание декоративных растений для высадки в скверах парках и т. п. получения цветов на срезку растений в горшках для украшения п...Энциклопедический словарь естествознания
  69. цветоводство—Ц. разделяется на культуру открытого грунта и культуру цветущих растений под стеклом оранжерейное тепличное Ц. и выгонка цветов. Из культур открытого грунта выделяют ковр...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона