Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

ЯГОДЫ

Небольшие сочные плоды кустарниковых и травянистых растений. Основное применение практически всех видов ягод — в кондитерском деле (варенья, конфитюры, джемы, повидла, мармелады), а также в сладких блюдах (муссы, суфле, желе, сиропы) и напитках (соки, экстракты, водички, морсы, квасы, наливки, настойки, ликеры (см.)). Некоторые ягоды используются и в жарких блюдах, в качестве приправ и пикантных гарниров либо в моченом виде, либо в квашено-маринованном. К таким ягодам относятся: морошка, брусника, черника, водяника и отчасти — облепиха. Полуквашеные изделия из этих ягод подаются обычно к блюдам из дичи, являясь их традиционным вкусовым сопровождением.

ягоды—смородина. крыжовник. малина. ежевика. виноград. актинидия. облепиха. кизил. лимонник.рябина.калина.бульденеж.боярышник. жимолость.земляника. клубника.клюква. черника. го...Идеографический словарь русского языка
ягоды—нашего поля ягодыодного поля ягодысвоего поля ягодытого же поля ягоды...Большой русско-английский фразеологический словарь
ягоды—черные расстройство красные счастье....Еврейский сонник
ягоды—ягоды Небольшие сочные плоды кустарниковых и травянистых растений. Основное применение практически всех видов ягод в кондитерском деле варенья конфитюры джемы повидла ма...Кулинарный словарь
ягоды—если ягоды во сне для вина вас ждет неожиданная радость если ягоды сушатся или варятся вашу деятельность ждет процветание если ягоды красного цвета ждите разочарования ес...Кулинарный сонник
ягоды—успех в делах слезы болезни есть болезнь черные слезы от горя печаль красные слезы от радости нехорошо болезнь белые успех сушеные болезнь сушеные вареные есть ко...Малый Велесов сонник
ягоды—корень ЯГОД окончание Ы Основа слова ЯГОДВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ЯГОД Ы Слово Ягоды содержит следующие морфемы или части при...Морфемный разбор слова по составу
ягоды—.ягоды плоды многолетних кустарниковых и травянистых растений состоящие из тонкой кожицы сочной мякоти и семян погруженных непосредственно в мякоть в определенном порядк...Официальная терминология
ягоды—суниц...Русинсько-український словник
ягоды—жидек жемсжидек...Русско-казахский словарь для учащихся и студентов
ягоды—Beeren Beerenobst Weichobst...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
ягоды—bobulovit ovoce...Русско-чешский словарь
ягоды—суниц...Словник лемківскої говірки
ягоды—интерес винные прибыль....Сонник Мартына Задека
ягоды—Собирать во сне лесные ягоды предвещает веселое времяпрепровождение в кругу новых друзей. Убирать урожай ягод в огороде в реальности познакомитесь с человеком который пр...Сонник от А до Я
ягоды—успех в делах. Некоторым снятся к слезам....Сонник Соломона
ягоды—символически в основном негативный символ. Есть или видеть во сне многие ягоды в особенности тмного цвета как показывает практика очень часто сигнализирует человеку о его...Сонник Странника
ягоды—ycпex в дeлax....Сонник Хассе
ягоды—слезы есть болезнь....Сонник Цветкова
ягоды—успех в деле....Старинный сонник
ягоды—Ягоды слезы. Ягоды успех в делах. Сушеные ягоды перед болезнью....Украинский сонник