Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

ИЛАНГИЛАНГ


Цветы и масло (цветов и плодов-семян) тропического растения семейства аноновых, называемые иногда «орхидейным маслом» или «орхидейными духами», употребляемые в кулинарии и чайном деле для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае лепестки этих цветов вялят или сушат и используют как добавку в компоты (один лепесток на 1 литр жидкости).

Синонимы:
растение


  1. илангиланг—алангиланг кананга Cananga odorata высокое дерево семейства аноновых индомалайского происхождения. Культивируется в тропиках обоих полушарий из лепестков извлекают эфирно...Большая Советская энциклопедия II
  2. илангиланг—бот.Cunanga odorata...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  3. илангиланг—ИЛАНГИЛАНГ ИЛАНЖИЛАН а м. ilangIlang ylangylang m. Дерево выращиваемое в Индонезии и Мадагаскаре ароматные цветки которых используются в парфюмерии. emОт его тощей фигуры...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  4. илангиланг—илангиланг Цветы и масло цветов и плодовсемян тропического растения семейства аноновых называемые иногда орхидейным маслом или орхидейными духами употребляемые в кулинари...Кулинарный словарь
  5. илангиланг—Начальная форма Илангиланг винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное...Морфологический разбор существительных
  6. илангиланг—илангиланг илангиланг а...Орфографический словарь
  7. илангиланг—u мu Р.u илангиланга растение...Орфографический словарь русского языка
  8. илангиланг—Орфографическая запись слова илангиланг Ударение в слове илангиланг Деление слова на слоги перенос слова илангилан Фонетическая транскрипция слова илангиланг [ланглнк] Х...Полный фонетический разбор слов
  9. илангиланг—илангиланг аСинонимы растение...Русский орфографический словарь
  10. илангиланг—ylangylang растение...Русско-английский технический словарь
  11. илангиланг—илангиланг аСинонимы растение...Русское словесное ударение
  12. илангиланг—илангиланг илангиланга растение...Слитно или раздельно? Орфографический словарь-справочник
  13. илангиланг—илангиланг ил Синонимы растение...Слитно. Раздельно. Через дефис. Словарь-справочник
  14. илангиланг—ИЛАНГИЛАНГ [малайск.] масло из тропических цветов используемое в парфюмерии. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г. ИЛАНГИЛАНГ духи и благовонное масло добываемые из одн...Словарь иностранных слов русского языка
  15. илангиланг—Илангиланг духи...Словарь литературных типов (авторы и персонажи)
  16. илангиланг—илангиланг сущ. колво синонимов растение Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы растение...Словарь синонимов II
  17. илангиланг—Ударение в слове илангилангУдарение падает на буквы ааБезударные гласные в слове илангиланг...Ударение и правописание
  18. илангиланг—Илангиланг или иланжилан духи и душистое эфирное масло называемое также орхидейным маслом добываемое не из орхидей а из тропического растения семейства аноновых Anonacea...Энциклопедический словарь
  19. илангиланг—или иланжилан духи и душистое эфирное масло называемое также орхидейным маслом добываемое не из орхидей а из тропического растения семейства аноновых Anonaceae Unona od...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона