Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

ЖАЙ


Национальное изделие казахской кухни. Представляет собой вяленые или сырокопченые и подсушенные верхние слои мышц задней части конины вместе с жиром.

  1. жай—I молния то же что найзаай нажаай жай тст ударило поразило молнией жай оты искры молнии яркое сверкание молнии отблеск мгновенная вспышка молнии дальней грозы зарницажай ...Казахско-русский словарь
  2. жай—просто просто так медленно тихо простой обыкновенный положениежайым жо не могу не в состоянии IIместо срокжан бергенге жай бер отплати добром за доброIIIмолнияжайдай к...Казахско-русский словарь для учащихся и студентов
  3. жай—жай I лето коон бышып жай болуп жердин баары май болуп фольк. когда настало лето и поспели дыни когда вся земля полна изобилия жайыкышы или жайыкышы менен или жайкыш дебе...Киргизско-русский словарь
  4. жай—жай Национальное изделие казахской кухни. Представляет собой вяленые или сырокопченые и подсушенные верхние слои мышц задней части конины вместе с жиром. Кулинарный слова...Кулинарный словарь